Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Logistik und Zuckererbsen

Eine jahrelange Pandemie mit zahlreichen Lockdowns, Krieg in Europa, explodierenden Kosten für Energie und damit auch für Transport, Kühlung und Lagerung, instabile Lieferketten weltweit, Personalknappheit, Währungsturbulenzen … Wie kann die Fruchtbranche dieses Bündel von Krisen entwirren und Wege für ihr Agieren finden? Darum ging es im Fresh Produce Forum „Sicherung ...