Tomaten richtig platziert - Zahlen und Daten sind immer eine gute Grundlage für Entscheidungen. Auch wenn es darum geht, wie ein Tomatensortiment am PoS gestaltet sein sollte.
Hier werden die Schlüsselfaktoren einer neuen Vision vorgestellt, die das Management für die Kategorie Tomaten neu definieren. Basis sind große Datenmengen, gesammelt in ganz Europa, eine Studie der Universität Leuven sowie den Erfahrungen eines Unternehmens, das auf Wachstumsimpulse spezialisiert ist. Peter van Rijn, Den Berk Délice, präsentiert das Ergbnis.
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