Deutschland – Page 82
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ArticleDeutschland: Verbraucher griffen für Kartoffeln deutlich tiefer in die Tasche
Foto: schab - AdobeStockIn Deutschland lagen die Verbraucherpreise für Obst im Februar 2019 um 6 % unter denen des entsprechenden Vorjahresmonats. Dies gab jetzt das Statistische Bundesamt bekannt. Deutlich teurer waren mit einem Plus von 12,2 % Gemüseprodukte. Einen großen Anteil an diesem Wert hatten vor allem Kartoffeln, die im ...
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ArticleThüringen bleibt bei Strauchbeeren ein „Leichtgewicht“
Foto: Igor Syrbu - AdobeStockInsgesamt 446 t Strauchbeeren wurden im vergangenen Jahr in Thüringen produziert. Nach Angaben des Landesamtes für Statistik lag die Menge damit um 83 t bzw. 16 % unter dem entsprechenden Vorjahresergebnis. Die Gesamtanbaufläche ist mit 171 ha nahezu konstant gebliebenen. Der Anteil Thüringens an der gesamten ...
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ArticleDeutschland: Viele Kleinschäden durch Sturm
Foto: Dmitri Brodski/FotoliaSturmtief 'Eberhard' fegte am Wochenende der KW 10 mit teils orkanartigen Böen der Windstärke 10 bis 11 über die Mitte Deutschlands hinweg. Weitere Stürme sollen folgen. Wie die Gartenbau-Versicherung (GV) mitteilt, sind vor allem Kleinschäden mit einem versicherten Gesamtschaden von rund 500.000 Euro gemeldet worden.Bisher registrierte die Gartenbau-Versicherung ...
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ArticleDeutschland: Speisepilzernte 2018 unverändert gegenüber Vorjahr
Im Jahr 2018 wurden in Deutschland 73.200 t Speisepilze geerntet. Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, ist die Produktion von Speisepilzen damit gegenüber dem Vorjahr fast unverändert geblieben. Mit einem Anteil von 98 % entfiel fast die gesamte Produktion auf Champignons. Die restliche Erntemenge setzte sich aus Austernseitlingen, Shiitake und sonstigen ...
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ArticleDüsseldorfer Runde: Dem Nachwuchs „fruchtbaren“ Boden bereiten
(v.l.): Peter Grundhöfer (Grundhöfer GmbH), Georg Hoffmann (KÖLLA), Tim Strübing (Globus), Kaasten Reh (Fruchthandel Magazin) und Aiko Karaschewitz (Fruchthof Berlin)Der Fachkräftemangel und Nachwuchssorgen sind drängende Probleme in der Fruchthandels-Branche. Um Lösungen und Zukunftsperspektiven zu diskutieren und aufzuzeigen, hatte das Fruchthandel Magazin wieder zu einer „Düsseldorfer Runde“ geladen. Elf Teilnehmer aus ...
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ArticleOGA/OGV Nordbaden: Erste Spargel-Lieferungen an den LEH in KW 10
Nachdem bereits der erste Spargel aus beheiztem Anbau an die Gastronomie gegangen ist, starten bei der Obst- und Gemüse-Absatzgenossenschaft Nordbaden eG und ihrer angeschlossenen Vertriebsorganisation OGV die ersten LEH-Lieferungen in dieser Woche. „In den nächsten Tagen rechnen wir mit dem Erntebeginn in mehrfach abgedeckten Anlagen mit Minitunneln“, erklärte Hans Lehar, ...
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ArticleNiedersachsen: Mehr Gewächshausfläche für Erdbeeren
Im Jahr 2018 bauten 992 niedersächsische Betriebe auf einer Fläche von rund 23.900 ha Gemüse und Erdbeeren an. Davon waren 276 Betriebe auf den Erdbeeranbau spezialisiert mit einer Anbaufläche von rund 3.500 ha, wie das Landesamt für Statistik Niedersachsen mitteilt.Während die Anbaufläche im Freiland weiter abnahm (-6,5 %), bauten die ...
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ArticleBaden-Württemberg: Rekordernte für Kern- und Steinobsterzeuger
538.300 t wurden laut Statistischem Landesamt Baden-Württemberg geerntet, und dass trotz anhaltender Trockenheit im Sommer.Bei den Apfelanbauern entsprach die Erntemenge von 464.000 t Äpfeln einer Steigerung um das Vierfache gegenüber dem frostbedingt schlechten Erntejahr 2017. Gut ein Drittel der geernteten Äpfel wurde durch die Hauptsorten Elstar (63.900 t), Jonagold (52.700 ...
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ArticleBaden-Württemberg: Mehr Strauchbeeren und Erdbeeren im Tunnel
Bei den Strauchbeeren blieb die Anbaufläche 2018 mit 1.585 ha gegenüber dem Vorjahr nahezu unverändert. Dagegen lag die Erntemenge mit 11.000 t um gut ein Drittel höher als 2017, wie das Statistische Landesamt Baden-Württemberg mitteilt. Rund 3.500 t rote und weiße Johannisbeeren wurden auf 366 ha (9,5 t/ha) produziert. Bei ...
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ArticleIFCO als Innovationsführer Deutschlands ausgezeichnet
Foto: IFCOIFCO SYSTEMS wurde vom F.A.Z.-Institut als Innovationsführer in Deutschland ausgezeichnet und hat einen Spitzenplatz in der Kategorie „Fördern, Packen, Lagern“ belegt, wie das Unternehmen mitteilt. Mit der Auszeichnung werde die Innovationskraft von IFCO und seiner wiederverwendbaren Plastikbehälter (Reusable Plastic Container, RPC) unterstrichen.„Unser Ziel ist es, unsere Produkte und Dienstleistungen ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Weiß wie Schnee und schwarz wie Ebenholz
Foto: Ariane Bille für BVEOEr ist eine beliebte Beilage in der japanischen Küche, erfreut sich aber auch in Deutschland an Beliebtheit: der Rettich. Der kleine Bruder der weißen Rübe, der schwarze Winterrettich, den man auch als Kriebelrettich, Ackerrettich oder Kugelrettich kennt, ist laut Deutsches Obst und Gemüse zum Winterbeginn erntereif ...
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ArticleItalien: Deutschland ist für Eurocirce wichtigster Markt bei Gemüse
Foto: Ncx Drahorad„Für uns macht der Export 40 % des Umsatzes aus, und Deutschland ist dabei unser absolut wichtigster Markt. Wir bieten vorwiegend Rüben, Möhren und jetzt auch Pak Choi in Schalen an“, sagte der Präsident der Kooperative Eurocirce, Simone Dalla Valle, im Gespräch mit dem Fruchthandel Magazin. In Berlin ...
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ArticleGROW: Nachholbedarf bei umweltfreundlichen Verpackungen von O+G in Deutschland
Foto: GROW Verein für umweltfreundliche Holzverpackungen e.V.Obwohl viele Supermärkte bereits auf Plastiktüten beim Abwiegen von Obst und Gemüse verzichten und Papiertüten anbieten, werden Tomaten, Birnen oder Möhren immer noch in Plastikbehältern gelagert und angeboten, so GROW Verein für umweltfreundliche Holzverpackungen e.V. „Das Umweltbewusstsein der Deutschen ist in den vergangenen Jahren ...
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ArticleDeutschland: Dürre beeinflusste Gemüseernten
Fast alle Gemüsearten verzeichneten in diesem Jahr rückläufige Erntemengen, wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt. Die Kohlgemüsearten lagen mit einer Erntemenge von 730.400 t rund 21 % unter dem Vorjahreswert. Auch bei der in Deutschland erntestärksten Gemüseart Möhren und Karotten zeigte sich ein deutliches Minus mit rund 15 %. Die ...
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ArticleEU-Schulprogramm: Bayern zieht positive Bilanz
Foto: Gerhard Seybert/fotoliaBayerns Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber hat erklärt, dass das vor rund einem Jahr gestartete Programm mittlerweile neun von zehn Kindern zwischen drei und zehn Jahren bzw. rund 700.000 Kinder erreiche. An landesweit etwa 230.000 Kinder würden einmal wöchentlich neben Obst und Gemüse auch Milch, Käse, Joghurt und Quark ausgeteilt, ...
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ArticleBrandenburg: Spargel und Möhren führen Gemüseanbau an
2018 bauten 205 Brandenburger Betriebe auf 6.800 ha Gemüse im Freiland an. Damit reduzierte sich nach Informationen des Amtes für Statistik Berlin-Brandenburg die Freilandfläche gegenüber dem Vorjahr um mehr als 50 ha. Dennoch konnten die Betriebe die Erntemenge um ein Prozent auf 92.800 t erhöhen. Spargel, Möhren und Einlegegurken sind ...
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ArticleBLE: Erster Weltzustandsbericht für Biodiversität in Landwirtschaft und Ernährung veröffentlicht
Foto: FAO/BLEDer erste Weltzustandsbericht über die Biodiversität in Landwirtschaft und Ernährung 'The State of the World's Biodiversity for Food and Agriculture' wurde am 22. Februar 2019 von der Welternährungsorganisation (FAO) veröffentlicht, teilte die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit. Der Bericht liefert ein umfassendes Bild über Zustand und Nutzung ...
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ArticleKartoffelmarkt: Lagerabbau in Österreich schreitet voran – Lage in Deutschland angespannt
Foto: mhzDie Vermarktung der österreichischen Speisekartoffeln schreitet nach Angaben von aiz.info rasch voran. Selten wurde so früh über das Ende der Vermarktung von Speiseware aus der Vorjahresernte nachgedacht wie in diesem Jahr. Die Termine, an denen die Läger geleert sind, wurden in den vergangenen Wochen immer weiter nach vorne gezogen.Die ...
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ArticleDeutschland muss den Obstkonsum steigern
Deutschland ist der sechstgrößte Obstproduzent in der EU-28 und der größte Obstkonsument, bezogen auf die Bevölkerungszahl und nicht den hohen Pro-Kopf-Verbrauch. Wie aus dem GAIN-Report von USDA hervorgehe, haben die deutschen Haushalte 2013 rund 23 Euro pro Monat für Obst ausgegeben. Im Jahr 2016/17 haben die Deutschen rund 8,1 Mio ...
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ArticleDiese Woche im Fruchthandel Magazin: Die Gewinner des FLIA und Deutschland auf der FRUIT LOGISTICA
Die FRUIT LOGISTICA 2019 bot eine unendlich vielfältige Bandbreite an neuen Obst- und Gemüse-Produkten, technischen Innovationen und Zukunftsperspektiven. Doch drei große Themen beherrschten die Messe wie nie zuvor: neue, nachhaltige Verpackungslösungen, der Ausstieg Großbritanniens aus der EU und das veränderte Einkaufsverhalten des deutschen Lebensmitteleinzelhandels. Die Besucher der FRUIT LOGISTICA haben ...