Fepex entwickelt „Thermolabel“ zur Temperaturaufzeichnung

Die Vereinigung wird eine Task Force einrichten, die die Entwicklung eines überprüfbaren und nicht-manipulierbaren Labels übernimmt. Mithilfe dieser Vorrichtung sollen die Temperaturen verderblicher Produkte kontinuierlich erfasst werden und abrufbar sein.

Neben der Vereinigung Fepex, die das Projekt koordiniert, werden außerdem das Technikunternehmen Thermolabel Technology SL, Medalchemy SL, ein Spezialist für Materialprüfung sowie Bonnysa Agroalimentaria SA, einer der wichtigsten Produzenten für Tomaten sowie seit Kurzem für tropische Früchte in Spanien, teilnehmen.

Ziel der Kooperation ist die Entwicklung eines Systems zur Erfassung und Authentifizierung der Temperaturen, denen verderbliche Produkte in der gesamten Kühlkette, von der Verpackung bis zum Verkaufspunkt, ausgesetzt sind. Zudem sollen die Ergebnisse mit dem Label lesbar sowie jederzeit abruf- und analysierbar sein.