Elf Tage lang wird die Stadt Zürich wieder zur kulinarischen Erlebnisstadt, wenn vom 24. Mai bis 3. Juni das schweizweit größte Food-Festival stattfindet.
Genießer, Wissbegierige und Familien finden von Fine Food über Social Food bis Street Food viele leckere Gerichte. Geplant seien außerdem Kochkurse, Workshop oder Degustationen.
Unwissenschaftlich, unausgegoren und untauglich - mit klaren Worten kommentierte der Industrieverband Agrar e.V. (IVA) die “Diskussionsgrundlage für die Erarbeitung eines Zukunftsprogramms Pflanzenschutz”, mit der das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zahlreiche Interessenvertretungen der Branche zur Stellungnahme aufgefordert hatte.
Fast zwei Drittel aller Deutschen kaufen Gemüse laut Bundeslandwirtschaftsministerium häufig oder sogar ausschließlich in Bio-Qualität. Für eine nachhaltige und gesunde Ernährung nimmt es eine wichtige Rolle ein. Gemeinsam forschen die Universität Kassel und das Julius Kühn-Institut (JKI) künftig daran, Bio-Gemüse klimaresilienter und ressourcenschonender anzubauen.
Landwirtschaftsminister Ingmar Jung und die neue hessische Erdbeerkönigin Wiebke I. haben die diesjährige Erdbeersaison in Hessen eröffnet. Die heimischen Erdbeeranbauer gehen optimistisch in die Saison und erwarten eine gute und geschmackvolle Ernte.
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