Frohe Kunde vom Fruchthandel Magazin: Die Neuauflage des zweiten Bands der Fruchthandel Warenkunde ist ab sofort verfügbar!
Auch in dieser Ausgabe erhalten Sie gebündeltes Fachwissen als kompaktes Nachschlagewerk für Fachleute aus Handel, Erzeugung oder Qualitätsmanagement - oder natürlich für interessierte Verbraucherinnen und Verbraucher.
Jede einzelne Kategorie wird im Heft ausführlich hinsichtlich zahlreicher Eigenschaften sorgfältig klassifiziert.
Dazu zählt u.a. die Herkunft, eine genaue Beschreibung der Qualitätsmerkmale sowie Hinweise auf gängige Lager- und Transportschäden. Auch Lieferländer und Vermarktungsnormen sowie Details zu Ernte und Nachernte, zu Inhaltsstoffen und Geschmack stehen für jede Kategorie zur Verfügung.
Vertreten sind in Band 2 die folgenden Warenkategorien:
· Auberginen
· Citrus: Grapefruit + Pampelmusen, Mandarinen, Orangen, Zitronen + Limetten
· Erdbeeren
· Kaki, Persimon, Sharonfrüchte
· Kräuter: Petersilie, Dill + Schnittlauch, Basilikum, Rosmarin + Salbei
· Melonen
· Nüsse: Macadamianuss + Cashewnuss, Paranuss + Pekannuss, Walnuss, Haselnuss + Mandel
· Pilze
· Rettich + Radies
· Salate
· Sellerie
· Steinobst: Aprikosen, Kirschen, Pfirsiche, Nektarinen + Pflaumen
· Tafeltrauben
· Wassermelonen
· Zucchini
Sichern Sie sich noch heute Ihr Exemplar der Warenkunde und bestellen Sie Band 2 für 24,90 Euro pro Heft.
Gerne nehmen wir auch größere Bestellungen entgegen − und das lohnt sich auch für Sie, bereits ab 5 Heften gewähren wir Rabatt, ab 50 Heften zahlen Sie nur noch 9,90 Euro pro Warenkunde-Ausgabe.
Ihre Bestellungen können Sie gerne an abonnements@fruchthandel.de senden − oder ganz bequem direkt auf unserer Bestellseite: einfach hier klicken!
Schon gewusst? Für unsere Abonnentinnen und Abonnenten ist die Warenkunde (Band 1 und 2) auch als e-Paper verfügbar!
Weitere Informationen finden Sie zudem auf unserer Webseite unter https://www.fruitnet.com/fruchthandel/magazin/warenkunde.
