Metro launcht digitale Plattform für die Gastronomie

Eine von drei Mahlzeiten wird aktuell außer Haus verzehrt. Zugleich sehen sich Gastronomen vielen Herausforderungen gegenüber und müssen effizient und profitabel wirtschaften. Hier will Metro eigenen Angaben zufolge mit dem neuen digitalen Leitfaden 'Mein nachhaltiges Restaurant' ansetzen. Er veranschaulicht auf spielerische Weise, wie Restaurantbetreiber ihre Nachhaltigkeitspotenziale identifizieren und passgenaue Maßnahmen ...