Nach Informationen des polnischen Portals „Farmer.pl“ ist Polen seit 2020 der mit Abstand größte Kürbiserzeuger in der Europäischen Union. In den vergangenen zehn Jahren ist die Kürbisproduktion um das Achtfache gestiegen, teilt das Nationale Zentrum für Landwirtschaftliche Unterstützung mit (pln. Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa/KOWR).
Laut Angaben von Eurostat, auf die sich KOWR beruft, stieg die Kürbisanbaufläche in Polen von 2014 bis 2022 von 1.100 ha auf 8.900 ha. Mit der Zunahme der Anbaufläche stieg auch die inländische Kürbisernte dynamisch an, von 48.000 t im Jahr 2014 auf rund 400.000 t im Jahr 2022, also um das Achtfache. Der Flächenaufwärtstrend setzte sich bis 2022 fort, berichtet das Portal „Warzywa.pl“. Diesmal nahm die Anbaufläche jedoch in wesentlich geringerem Umfang zu. Im Vergleich zu 2021 hat die Anbaufläche um 481,52 ha zugenommen.
Was die Entwicklung in diesem Jahr betrifft, so geht das Portal von einem Flächenrückgang aus. Im Vergleich zu 2022 ist die Kürbisanbaufläche sogar um 1.641,65 ha zurückgegangen. Vergleicht man das laufende Jahr mit der Saison 2021, so ist der Rückgang mit 1.160,13 ha etwas geringer. Nur im Jahr 2020 gab es einen Rückgang von 2.211,77 ha. Derzeit liegt die Anbaufläche bei 7.228,76 ha. Davon mehr als 5.000 ha für Ölkürbisse und fast 374 ha für Futterkürbisse.
Seit 2019 ist ein Aufwärtstrend bei der Kürbiserzeugung auf dem EU-Markt zu verzeichnen. Im Jahr 2022 erreichte die Kürbisernte in der EU mehr als 1 Mio t und lag damit um 3 % höher als im Vorjahr. Der Anteil Polens an der gesamten EU-Kürbisernte lag 2022 bei fast 40 %. Neben Polen gehören zu den wichtigsten Kürbiserzeugern in der EU die Länder Frankreich (207.000 t, 20 % der gesamten EU Produktion), Spanien (128.000 t, 12 %), Deutschland (93.000 t, 9 %) und Portugal (81.000 t, 8 %). Der Anteil der ersten fünf führenden Kürbiserzeuger im Jahr 2022 machte fast 90 % der gesamten EU-Erzeugung aus.
Was die Exportzahlen anbetrifft, so beziehen sich die genannten Portale auf die Angaben zum Jahr 2021. Zum damaligen Zeitpunkt exportierte Polen 3.500 t Kürbisse, hauptsächlich nach Belgien. Die wachsende Produktion von Kürbis in Polen ist auf die steigende Verbrauchernachfrage zurückzuführen, aber auch auf den relativ einfachen Anbau, der keine guten Bodenbedingungen und keinen großen Aufwand für chemischen Schutz erfordert, sagte der stellvertretende Geschäftsführer der KOWR Marcin Wroński.
In Polen werden hauptsächlich zwei Arten von Kürbissen angebaut: der gewöhnliche Kürbis und der Riesenkürbis. 2023 umfasste das Nationale Sortenregister (KR) etwa 30 Sorten dieser Pflanze. Die in Polen angebauten Kürbisse dienen je nach Sorte sowohl dem Verzehr als auch der Dekoration. Nach Informationen von „SadyOgrody.pl“ sind auf dem polnischen Kürbismarkt vielfältige Varianten erhältlich, wie z.B. Piżmowa, Mars i Gomez (typische Hallowen Kürbissorten), Hokkaido, Nelson sowie Celebration.
Die Erntezeit des Kürbisses hängt von der jeweiligen Sorte ab. Sie beginnt in der Regel Ende August und dauert bis Ende Oktober.
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