In der aktuellen Aprikosenernte wurden bisher 3.402 t Aprikosen geerntet. Bei den Aprikosen in der Talebene sind die Haupterntewochen bereits vorbei, teilt der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID) mit.
Demnach beginnt die Ernte der späten Sorten nächste Woche (KW 32). In den Hanglagen, in den Regionen Baar und Salins, beginnt die Vollernte mit Sorten wir Bergarouge und Bergeron. Diese Woche wurden 750 t Aprikosen prognostiziert.
Fast die gesamte Schweizer Aprikosenernte kommt aus dem Wallis: Die rund 150 Walliser Produzentinnen und Produzenten bauen 95 % der Schweizer Aprikosen an. Die anderen Produzenten sind überwiegend Direktvermarkter, weshalb hierzu keine Zahlen vorliegen. die Schweizer Produktion entspricht ungefähr 50 % des Schweizer Konsums – der Rest wird importiert.
Insgesamt wurden 2024 auf 704 ha rund 50 verschiedene Sorten Aprikosen angebaut – 664 ha allein entfallen dabei auf den Kanton Wallis.
