Aktuelles aus und über Deutschland – Page 41
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ArticleBZL/BLE: Nur geringer Teil der Haushaltsausgaben für Nahrungsmittel
Quelle: BLETrotz steigender Preise geben die Menschen in Deutschland nur einen geringen Teil für Nahrungsmittel aus – nicht einmal ein Zehntel der Haushaltsausgaben wird dafür aufgewendet. Wie die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) zudem mitteilte, würden Verbraucherinnen und Verbraucher zudem davon profitieren, dass die Lebensmittelpreise hierzulande nur minimal über ...
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ArticleEasy Peeler: Steigende Weltproduktion spiegelt sich nicht in deutschen Importen wider
Foto: ilietus/AdobeStockMandarinen, Clementinen und Co. sind in der kalten Jahreszeit gefragter denn je. Seit jeher gelten sie als Vitamin-C Lieferant und haben mit dem Ausbruch der Corona-Pandemie nochmals einen Push erfahren. Mit einer Produktion von rund 35 Mio t landeten die Easy Peeler im Jahr 2019 auf Platz 8 der ...
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ArticleItalien: Kiwibeeren Nergi® für den deutschen Markt
Foto: PixabaySchnell von der Hand in den Mund, eine essbare Schale, dazu ein hoher Vitamin C-Gehalt und süßer Geschmack: Die kleinen Kiwibeeren werden als Snack für unterwegs und zur Ergänzung von Frühstücksbowls immer beliebter. Auch in Italien ist man sich der wachsenden Bedeutung bewusst. Erzeugerorganisationen wie die Op Ortofruit Italia ...
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ArticleBfR: Mehrheit hält Lebensmittel in Deutschland für sicher
Foto: kaganskaya115/AdobeStockEtwas mehr als die Hälfte der Bevölkerung stuft Lebensmittel, die man in Deutschland kaufen kann, als sicher oder sehr sicher ein. Das ist ein Ergebnis des aktuellen BfR-Verbrauchermonitors, einer repräsentativen Bevölkerungsbefragung des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR). Lebensmittel werden damit - im Vergleich zu Kinderspielzeug, Körperpflegeprodukten oder Kleidung - als ...
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ArticleSchleswig-Holstein: Grünkohlernte hat begonnen - Pro-Kopf-Verbrauch bei Kürbis leicht gestiegen
Foto: Robert Bode, LandwirtschaftskammerDas Anbaujahr 2021 hat mit den warmen Phasen mit ausreichend Niederschlägen zu einem guten Wachstum geführt. 2020 waren es rund 615 t, wobei je nach Jahr starke Ertragsschwankungen auftreten können. Das Kilogramm frischer Grünkohl ab Hof kostet derzeit zwischen zwei und vier Euro, so die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein ...
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ArticleDeutschland: Begrenzte Nachfrage nach Äpfeln
In der KW 42 rutschte die wöchentliche Käuferreichweite der deutschen Haushalte für die Früchte auf 15,3 %, und unterschreitet damit selbst das schwache Konsumverhalten der Saison 2018/19. Der Einzelhandel wartet laut AMI in Bonn immer noch mit Verbraucherpreisen auf, die oberhalb der Marke von 2,50 Euro/kg liegen.Dazu kommt, dass sich ...
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ArticleLandwirtschaftskammer Niedersachsen rechnet mit guter Grünkohl-Qualität
Foto: Barbro Bergfeldt/AdobeStockDas Wintergemüse hat sich dieses Jahr gut entwickelt. Daher rechnet die Landwirtschaftskammer Niedersachsen (LWK) mit normalen Erträgen und guten Qualitäten. Die milde Witterung in diesem Jahr war für den Kohl sehr gut, regionsweise war allerdings auch in diesem Jahr eine Beregnung notwendig.Laut Statistischem Bundesamt haben im vergangenen Jahr ...
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ArticleVSSE: Regionale Spargel- und Beerenproduktion bedroht
Foto: Johanna Mühlbauer/FotoliaDrastische Steigerungen der Rohstoffpreise und nun der Lohnkostensprung von der einen auf die andere Saison um 25 % – und das bei gleichzeitiger Konkurrenz aus Ländern, die zu einem vielfach geringeren Mindestlohn produzieren können – gefährden die Rentabilität vieler Spargel- und Beerenbetriebe und weiterer handarbeitsintensiven Obst- und Gemüsebetriebe. ...
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ArticleDBV: Farm to Fork-Strategie darf nicht zu Verlagerung der Lebensmittelerzeugung führen
Das Ergebnis der Abstimmung im Europäischen Parlament zur Farm to Fork-Strategie ist aus Sicht des Deutschen Bauernverbandes (DBV) enttäuschend. Der Präsident des DBV, Joachim Rukwied, bekräftigt erneut die Bereitschaft des landwirtschaftlichen Sektors zur nachhaltigen Transformation. „Mit der Zustimmung zu den Ergebnissen der Zukunftskommission Landwirtschaft zeigt der Berufsstand klar den Willen, ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Blumenkohl und Brokkoli sind echte Trendsetter
Foto: BVEO/Ariane BilleKein Kohlgemüse ist in Deutschland beliebter. Blumenkohl und Brokkoli belegten im deutschen Kohl-Ranking 2020 die Plätze 1 und 2 – mit Einkaufsmengen von 74.151 t und 59.595 t, teilt Deutsches Obst und Gemüse mit.So unterschiedlich sie auch aussehen, stammen sie beide aus der Familie der Kreuzblütengewächse und stecken ...
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ArticleBLE: Mit biobasierten Verpackungslösungen Lebensmittelverluste reduzieren
Foto: Barbara GötzAuch im Hinblick auf den Welternährungstag am 16. Oktober 2021 weist die Bundesansalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) auf ein Forschungsprojekt in Westafrika hin, das durch biobasierte Verpackungslösungen lokale Lebensmittel länger haltbar mache, Müll reduziere und eine Einkommensquelle für die Bevölkerung schaffen könne. Die BLE betreut das Verbundvorhaben ...
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ArticleE-Food-Markt: Everli plant Expansion nach Deutschland
Foto: EverliEverli, ein italienischer Anbieter für die Online-Lebensmittellieferung, will Anfang 2022 auch in Deutschland durchstarten. Das System unterscheidet sich zu bekannten E-Food-Lieferanten wie Gorillas oder Flink dadurch, dass Everli keine eigene Lagerhaltung hat. Vielmehr wird mit einem Supermarkt-Partnerschaftsmodell gearbeitet. Dabei können die Nutzerinnen und Nutzer des Dienstes über die firmeneigene ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Kürbisse sind gefragt und auch zu Halloween besonders marketingtauglich
Kürbisse sind in Deutschland beliebt. Rund 1 kg des leckeren Fruchtgemüses wurde im vergangenen Jahr pro Kopf verbraucht – 85 % davon aus heimischer Produktion. Und seit 2019 ist der Verbrauch sogar noch um rund 10 % gestiegen, teilte Deutsches Obst und Gemüse mit Berufung auf AMI und Destatis mit. ...
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ArticleDeutschland: Ausreichendes Kartoffelangebot
Foto: Daniel Ernst/AdobeStockIn Deutschland laufen Ernte und Einlagerung von Speisekartoffeln auf Hochtouren. Das am Markt zur Verfügung stehende Angebot ist dementsprechend gut ausreichend, um die Nachfrage zu bedienen. Hinsichtlich der Erntemenge ist man vielerorts durchaus zufrieden. Aufgrund von zahlreichen Qualitätsproblemen wie Beschädigungen, Fäulnis, Drahtwurm und Hohlherzigkeit dürfte aber in dieser ...
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ArticleDeutschland: Absatz von Fairtrade-Bananen gesunken
Foto: Christoph KoestlinIn Deutschland lag der Absatz von Fairtrade-Früchten im ersten Halbjahr 2021 bei 58.882 t. Dies teilte Fairtrade Deutschland e.V. auf Anfrage des Fruchthandel Magazins mit. Das bedeutet im Vergleich zum entsprechenden Vorjahreszeitraum einen Rückgang von 5 %. Im ersten Halbjahr 2020 lag der Absatz noch bei 61.924 t. ...
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ArticleDeutschland: Kaum Veränderungen beim Lkw-Maut-Fahrleistungsindex
Die Fahrleistung der mautpflichtigen Lastkraftwagen mit mindestens vier Achsen auf Bundesautobahnen hat sich im September 2021 gegenüber August 2021 mit +0,1 % kaum verändert. Dies teilten jetzt das Bundesamt für Güterverkehr (BAG) und das Statistische Bundesamt (Destatis) mit. Im Vergleich zum Vorjahresmonat September 2020 sei der kalenderbereinigte Lkw-Maut-Fahrleistungsindex leicht um ...
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ArticleDeutschland: Vertrauen in sichere Lebensmittel so groß wie nie zuvor
Foto: Sergey Ryzhov/AdobeStockIn Deutschland haben 72 % der Verbraucher großes Vertrauen in die Sicherheit von Lebensmitteln, die sie im deutschen Lebensmitteleinzelhandel kaufen. Dies geht aus einer repräsentativen Umfrage des forsa-Instituts im August dieses Jahres hervor, die die Qualität und Sicherheit GmbH anlässlich ihres 20-jährigen Bestehens in Auftrag gegeben hatte. Die ...
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Italien: Das "grünes Gold Kalabriens" soll auch nach Deutschland kommen
2020 wurden in Italien 220.000 Doppelzentner Bergamotte erzeugt, von denen 10 % für den Frischmarkt und 90 % für die Industrie bestimmt waren, berichtet myfruit. 'Die diesjährige Produktion ist aufgrund der hohen Temperaturen und des Wassermangels während der Reifephase um etwa 30 % geringer', erklärt Paola Pappalardo, Präsidentin der Coop ...
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ArticleVSSE: Messeduo expoSE & expoDirekt findet im November statt
Zum Messeduo expoSE & expoDirekt werden vom 17. bis 18. November 2021 rund 380 Aussteller aus zehn Nationen in der Messe Karlsruhe erwartet. Nach der Corona-bedingten Zwangspause in 2020 geht das Jubiläumsmesseduo aus 25. expoSE – Europas Leitmesse für den Spargel- und Beerenanbau – und 10. expoDirekt – Deutschlands größter ...
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ArticleMecklenburger Ernte: Solidarität mit Flutopfern
Foto: Mecklenburger Ernte GmbHMit einer Spendenaktion hat die Erzeugerorganisation (EO) Mecklenburger Ernte GmbH eigenen Angaben zufolge einen solidarischen Beitrag in Höhe von 1.035 Euro für die Flutopferhilfe geleistet und den Betrag an das bekannte Spendenkonto der Raiffeisen-Stiftung überwiesen. Außerdem hat die EO Mecklenburger Ernte GmbH, als Aussteller der ersten ...