Auf dem Programm stehen nationale und internationale Referenten, die sich mit den wichtigsten kommerziellen, logistischen und regulatorischen Herausforderungen für die Branche befassen. Jose Antonio Hidalgo, geschäftsführender Direktor der AEBE, erklärt: 'Wir werden drei Schlüsselthemen ansprechen, um die Bedingungen und die Wettbewerbsfähigkeit der Bananenbranche zu verbessern: der asiatische Markt inkl. der Zeit nach der Pandemie und deren Auswirkungen, die Zukunft der Banane trotz TR4 sowie die gemeinsame Verantwortung bei der Farm to Fork-Strategie.“ Ziel ist es, so die Veranstalter, die Handelsbeziehungen zwischen den Akteuren der Branche zu stärken und zu erweitern. Marianella Ubilla, Vorstandsvorsitzende AEBE, ergänzt: 'Im Rahmen einer Forschungsarbeit mit der Kochschule von Guayaquil haben wir uns das Ziel gesetzt, den Konsum Bananen in Privathaushalten, Hotels und Restaurants zu fördern und dabei die Vielseitigkeit und den Nährwert der Banane herauszustellen. Das werden wir auch bei der ‚Banana Time‘ sehen.“
Weitere Informationen finden Sie hier https://www.bananatime.ec
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