Trotz des kürzlichen Temperatureinbruchs ist das Rhabarberangebot zuletzt nicht zurückgegangen. Zwar wurde das Wachstum durch die kühle Witterung gehemmt, die Nachfrage ließ jedoch auf sich warten. So kann auf ein reichliches Angebot zurückgegriffen werden.
Mit den jüngst wieder gestiegenen Temperaturen ist die Nachfrage nach Rhabarber zum Wochenende leicht angezogen. Angebotsbedingt kommt es in der aktuellen 18. Woche an den deutschen Großmärkten erneut zu Preisnachlässen. So kostet Rhabarber an den deutschen Großmärkten im Schnitt 1,73 Euro/kg. Damit wird ein um rund 2 % niedrigerer Preis als in der Vorwoche erzielt. Verglichen mit der Vorjahreswoche kostet Rhabarber aktuell knapp 8 % weniger.
Eine hohe Werbeaktivität soll in der aktuellen 18. Woche die Nachfrage ankurbeln. In den insgesamt 18 Werbeaktionen wird ausschließlich deutscher Rhabarber aus konventionellem Anbau beworben. Dabei ergibt sich eine Preisspanne von 1,49 Euro/kg bis 2,66 Euro/kg.
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