Die Saison ist so gut wie abgeschlossen und die chilenische Kiwibranche rechnet mit einem Volumen von etwa 140.000 t, wobei die Märkte ruhig verliefen und die Unsicherheiten in den Vereinigten Staaten sich schließlich auflösten. In den kommenden Wochen werden sich die letzten Lieferungen auf Lateinamerika konzentrieren, berichtet Frutas de Chile.
In der Zwischenzeit markiere der September den phänologischen Wendepunkt: Keimung, Blüte und Bestäubung erfordern genaue Entscheidungen in Bezug auf Ausdünnung, Bewässerung, Ernährung und Frostschutz/PSA. Frutas de Chile sprach mit Carlos Cruzat, dem Vorsitzenden des Kiwi-Komitees von Frutas de Chile, über dieses Gleichgewicht und die Prioritäten.
”Wir hatten eine bessere Größe als im vergangenen Jahr; die Kurve ist mindestens eine Größe nach oben gegangen. Der Zustand war sehr gut, mit festen Früchten und sehr wenig Fäulnis. Probleme gab es bei den Druckstellen, die auf eine sehr schnelle Ernte und Verletzungen bei der Handhabung zurückzuführen sind. Auf den Märkten lief es in den USA wegen der Unsicherheit über die Zölle zunächst schleppend an, aber als sich die Unruhe gelegt hatte, blieb die Nachfrage stark. Insgesamt war es ein sehr gutes Jahr. Als Ausschuss geben wir keine kommerziellen Empfehlungen ab, aber wir stellen fest, dass die Vereinigten Staaten stetig wachsen und dass der Systemansatz es uns ermöglicht hat, am Ende mit festeren Früchten anzukommen; in Brasilien wurden die späten Ankünfte sehr gut bewertet, wenn sie mit dem Systemansatz ankamen.”
Von September bis November (Anfang Dezember) wachsen die Pflanzen schnell. Ziel sei es, bis Mitte November mindestens 80 % der Ausdünnung abgeschlossen zu haben, d.h. die Seitentriebe und deformierte oder schlecht positionierte Knospen zu entfernen, damit die Blüte die richtige Anzahl von Blüten hat und die Pflanze nicht überlastet wird. Außerdem bestehe in dieser Phase die Gefahr von Frost, vor allem im September: Wenn dieser eintritt, muss man schnell gegen PSA vorgehen, denn die Kombination von Frost und PSA ist besonders schädlich. Das sei vor allem wichtig, weil es heute mehr frostgefährdete Gebiete als in der Vergangenheit gebe. Daher sollte der Frostschutz bereits bei der Planung der Obstanlage berücksichtigt werden: mit Wasser (falls vorhanden) oder mit Windpropellern. Wenn man dies von Anfang an in die Bewässerungsanlage einbeziehe, koste das zwischen 3.000 US-Dollar und 5.000 US-Dollar und mache einen großen Unterschied. In etablierten Obstanlagen kann Frost in Verbindung mit PSA das Holz (ein bis drei Jahre) zerstören, nicht nur das Knospenholz.
Zurzeit sei die Einhaltung phytosanitärer Aspekte wie die Bekämpfung von Spinnmilben von grundlegender Bedeutung, um die Förderfähigkeit zu erhalten und feste Früchte zu bekommen. Was die Logistik anbelangt, so seien nur noch wenige Anlagen in Betrieb; was noch übrig sei, werde in den nächsten zwei bis drei Wochen verpackt und in 30 bis 45 Tagen verschickt, wobei der Schwerpunkt auf Lateinamerika liege.
