Austragungsort der Veranstaltung, die parallel zum Kongress ‚Arzt und Lebensstil‘ stattfindet, ist in diesem Jahr das Beatrixtheater in Utrecht. Alleine zum Ärztekongress werden mehr als 1.000 Teilnehmer erwartet, nicht nur Mediziner sondern auch Nahrungsmittelexperten. Die Organisatoren des Healthy Food Congress versprechen sich dadurch Synergieeffekte. Während des Kongresses werden zahlreiche Initiativen, auch von Start up-Unternehmen, vorgestellt.
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