VOG Products verarbeitet jährlich zwischen 300.000 t und 400.000 t Obst aus integriertem und biologischem Anbau. Das Unternehmen bietet eigenen Angaben zufolge ein breites Portfolio an hochwertigen Produkten wie Fruchtsäften (Konzentrat und Direktsaft), feine Fruchtpürees, Dunstfrüchten, Pürees mit Stücken, sowie Tiefkühlobst (IQF).
Mit einer Exportquote von rund 90 % liefere VOG Products in über 50 Länder weltweit und richte sich an die Back- und Süßwarenindustrie, den Großhandel sowie an Zulieferer der Lebensmittel-Branche. Im Fokus stehen dabei maßgeschneiderte Lösungen, die flexibel an die individuellen Bedürfnisse der Kunden angepasst werden.
Neu im Sortiment ist das Apfelmus mit Apfelstücken, das sich als Basismischung oder Ausgangsprodukt für die Weiterverarbeitung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie eigne. Die Anwendungsmöglichkeiten reichen von verzehrfertigem Apfelkompott für die Gastronomie bis hin zur Füllung für Backwaren oder als Komponente in Joghurt-Produkten.
„Innovation ist für uns ein zentraler Antrieb”, sagt VOG Products-Direktor Christoph Tappeiner. „Unsere Forschungs- und Entwicklungsabteilung arbeitet täglich an der Optimierung bestehender Produkte und der Entwicklung neuer, innovativer Lösungen – sei es bei spezifischen Produktmischungen oder alternativen Verpackungsformen.”
Die unternehmenseigene Entwicklungsabteilung in Leifers (Südtirol/Italien) ermögliche nicht nur die Umsetzung kundenspezifischer Lösungen, sondern auch die erfolgreiche Realisierung von Private-Label-Projekten.
Neben Äpfeln verarbeite VOG Products auch Birnen, Pfirsiche, Aprikosen, Kiwis und Kirschen. Was die Verpackungslösungen angehe, biete VOG Products dem Foodservice-Sektor neben den klassischen Dosen und Kartons praktische Alternativen wie die „Bag-in Box“ (von 5 kg bis 25 kg) oder flexible Pouch-Formate an.
Die Qualität der Produkte werden durch Zertifizierungen sowie eine rückverfolgbare Lieferkette garantiert. Die Rohware stamme von den Mitgliedern des Unternehmens, hinter denen rund 6.000 Obstbauernfamilien stehen.
