Der 8. August ist seit einigen Jahren der Ehrentag für Österreichs Lieblingsgemüse, die Tomate, landläufig als Paradeiser bezeichnet. An die 30 Kilo pro Kopf und Nase pro Jahr verzehren die Österreicher von dem aromatischen Fruchtgemüse, teilt die LGV-Frischgemüse mit. Der Trend gehe heute zu mehr Spezialitäten und wiederentdeckten alten Sorten aus heimischem Anbau, die auch in Supermärkten erhältlich seien. „Unsere 100 kleinstrukturierten LGV-Gärtnerfamilien leisten gemeinsam einen großen Beitrag, um die Österreicherinnen und Österreicher mit aromatischen und besonders frischen Paradeisern direkt aus der Region zu versorgen. Rund 12.500 t bauen sie jährlich an, denn die Nachfrage nach Gemüse aus heimischem Anbau steigt. Immer mehr kleine Familienbetriebe setzen dabei auf wohlschmeckende und farbenfrohe Raritäten und wiederentdeckte alte Sorten. So können wir dem Handel heute mit unserem Gärtnergemüse allein 26 Sorten Paradeiser anbieten“, erklärt Mag. (FH) Florian Bell, Alleinvorstand der LGV-Frischgemüse.
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