Weitere Meldungen – Page 510
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ArticleZVG: Beschluss der Agrarminister zu Empfehlungen der Zukunftskommission Landwirtschaft enttäuscht
„Die Mitglieder der Zukunftskommission Landwirtschaft (ZKL) haben gemeinsam das nötige ausgewogene Verhältnis von Ökonomie, Ökologie und sozialen Aspekten innerhalb des angestrebten Transformationsprozesses herausgestellt“, betont ZVG-Präsident Jürgen Mertz. „Wirtschaft, Umwelt und Wissenschaft waren sich einig, dass den Betrieben eine Perspektive aufgezeigt werden muss, die ökologischen Veränderungen auch ökonomisch zu bewerkstelligen.“Es sei ...
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ArticleÖsterreich: Corona beeinflusste auch im ersten Halbjahr 2021 das Einkaufsverhalten
Der Corona-Lockdown im ersten und die langsame Öffnung im zweiten Quartal machen sich ebenso bemerkbar wie generelle Änderungen im Kaufverhalten, insbesondere bei jungen Konsumenten, die mehr einkaufen und selbst kochen als vor der Krise. Auch Preise und Aktionen beeinflussten in vielen Bereichen die Entwicklungen, wie die RollAMA-Marktzahlen für das erste ...
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Deutschland: Facheinzelhandel setzt mehr um
In Deutschland setzte der Einzelhandel mit u.a. Lebensmitteln und Getränken im August 2021 kalender- und saisonbereinigt real 3,4 % weniger um als im Juli 2021. Nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) bedeutet dies ein Minus von 5 % unter dem Vorkrisenniveau des Februars 2020. Der Umsatz der Supermärkte, SB-Warenhäuser ...
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ArticleStudie/LEH Europa: 13,6 Milliarden Euro Umsatz durch Online-Trend in Gefahr
Foto: Adam Ward/AdobeStockDie europäischen und deutschen Lebensmitteleinzelhändler gehören mit einem satten Umsatzplus im Jahr 2020 von 5,3 % in Europa und sogar 7,9 % in Deutschland zu den Profiteuren der Covid-19-Pandemie. Allerdings hinterlässt der zunehmende Anteil des Onlinehandels auch nachhaltig Spuren bei den Margen. Die Pandemie hat den Übergang zum ...
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ArticleBayWa AG: Frischegeschäft gebündelt - O+G-Bereich wird zur eigenständigen Marke
Rund zehn Jahre nach dem Start ihrer Internationalisierungsstrategie im Obstbereich bündelt die BayWa AG ihr Frischegeschäft in der 100 %igen Tochtergesellschaft BayWa Global Produce GmbH. Auf Basis der neuen Gesellschaftsstruktur mit zentraler Geschäftsführung wird die BayWa den Handel mit Obst und Gemüse eigenen Angaben zufolge strategisch weiterentwickeln, um das Potenzial ...
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ArticlePink Lady® kündigt Präsenz auf Madrider O+G-Messe an
Foto: Association Pink Lady® EuropeNach der einjährigen, durch die Corona-Pandemie bedingten Pause wird der Exklusivapfel Pink Lady® Anfang Oktober wieder auf der Fruit Attraction in Madrid vertreten sein.„Dies ist eine großartige Gelegenheit für die Marke, ihre Handelsbeziehungen auf globaler Ebene zu stärken und gleichzeitig ihre Werte und Verpflichtungen zu vermitteln“, ...
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ArticleItalien/Apofruit: Premium-Sorten für den deutschen Markt
v.l.: Francesco Ciavarella, Direktor OP Terre di Bari, Ernesto Fornai, Generaldirektor Apofruit, Luigi Rizzo Präsident Op Terre di Bari, und Marcello Guidi, Exportmanager Apofruit Foto: Ncx DrahoradDer September war ein schwieriger Monat mit starker Konkurrenz aus Spanien und Griechenland für den italienischen Fruchtanbieter Apofruit. Das Unternehmen sieht trotzdem ...
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ArticleAlmería: Höhere Preise für Schlangengurken
Foto: Schmidt/AgronoticiasKontinuierliche Preisschwankungen für almeriensische Gemüseprodukte sind in den Vermarktungszentren in Almería an der Tagesordnung. Woche für Woche gibt es Veränderungen als Folge des Drucks des LEH und der steigenden Kosten für Betriebsmittel, was zu einer fehlenden Preiskontrolle führt. In der KW 39 wurden für alle Zucchinisorten 0,30 Euro/kg bis ...
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ArticleAlmond Board of California: Mandeln zum sechsten Mal Nummer eins bei Produktneueinführungen
Foto: yurchello108/AdobeStock2020 haben Mandeln mit fast 6.000 Einführungen in ganz Europa ihren Spitzenplatz als beliebteste Nuss bei Produktneueinführungen beibehalten. Das ist ein Anstieg von 7,5 % gegenüber 2019. Europa führt auch weltweit mit einem Anteil von 47,8 % an den weltweiten Mandeleinführungen. Diese Daten gehen aus dem Global New Product ...
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ArticleZespri: Umstellung auf 100 Prozent Kartonverpackungen wird weiter vorangetrieben
Foto: Zespri'Mit den immer nachhaltiger werdenden Verpackungen wollen wir die Erwartungen der Verbraucher erfüllen und die Auswirkungen auf den Planeten und die Menschen minimieren. Das Jahr 2021 ist ein neuer wichtiger Schritt in diesem Prozess hin zu den Verpackungen von morgen und einer Kreislaufwirtschaft', wird Zespri vom Fresh Produce Journal ...
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ArticleQS-Akademie: Online-Seminare „Richtige Kennzeichnung von Obst und Gemüse“
Um die korrekte Kennzeichnung von Obst, Gemüse und Kartoffeln geht es in zwei Online-Seminaren der QS-Akademie. In beiden Seminaren führt Katrin Tetens, staatl. geprüfte Lebensmittelchemikerin und Mitarbeiterin bei Intertek Food Services als Referentin durch die spannenden Themen rund um die Kennzeichnung von frischem sowie be-/verarbeitetem Obst und Gemüse, teilt QS ...
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ArticleAMI: Mehr Bio-Äpfel, wie reagiert der Markt?
Foto: janvier/AdobeStockKlimaneutralität, Regionalität und gesunde Ernährung sind Schlagworte, die den Anbau von Bio-Äpfeln pushen. Erste EU-Anbauregionen melden eine Anbaurate von 20 % Bio-Äpfel. Eine Konsumsteigerung ist notwendig, was ist zu tun?Die jahrelange Misere im europäischen Apfelanbau mit nicht kostendeckenden Preisen hat die Umstellung auf Bio-Äpfel forciert. Dies gilt insbesondere für ...
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ArticleGfK Consumer Index: Kiwis stoßen Beeren vom Podest
Im August 2021 zeigte sich bei Obst/Gemüse/Kartoffeln im Vergleich zum Vorjahr ein Frequenzrückgang um ca. fünf Prozent. Da die Haushalte pro Einkauf auch etwas weniger gekauft haben, ist im Ergebnis ein Mengenrückgang von sieben Prozent zu verbuchen. Am deutlichsten, so der GfK Consumer Index, sind diese Effekte bei Obst. Auch ...
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ArticleHortgro/Südafrika: Pflaumen-Branche steht am Scheideweg
Foto: Louise BrodieHerausforderungen gab es in den vergangenen fünf Jahren viele zu bewältigen, so Jacques du Preez, Markets and Trade Manager bei Hortgro. 'Wenn sich die Denkweise von Importeuren, Händlern, Einzelhändlern und Verbrauchern im Hinblick auf den ständigen Wettlauf um den niedrigsten Preis nicht radikal ändert, wird die Pflaumen-Branche zu ...
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ArticleBVL/QS: Befristete Notfallzulassung für Pflanzenschutzmittel Asulox
Demnach darf das Herbizid mit dem Wirkstoff Asulam gegen Knöterich- und Kreuzkraut-Arten an Spinat und frischen Kräutern (Petersilie) angewendet werden.Wie QS unter Berufung auf das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) mitteilt, gilt die Notfallzulassung für den Zeitraum vom 23. September 2021 bis zum 20. Januar 2022.Bereits im Mai 2021 ...
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ArticleQS-Stichprobenaudits: Betriebe setzen Hygieneanforderungen bei Ernte konsequent um
Alle 30 in der Systemkette Obst, Gemüse, Kartoffeln überprüften Betriebe bestanden die unangekündigten Audits und setzen die Anforderungen zur Erntehygiene konsequent um, erklärt QS. Im Fokus der diesjährigen Erntehygieneaudits standen die Kulturen Salat, Erdbeeren, Spargel, Radieschen, Beeren und Lauchzwiebeln.Überprüft wurde, ob die Hygieneanforderungen in den Erzeugerbetrieben korrekt umgesetzt werden und ...
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: DOGK, Fruit Attraction, Kaki, Almería
Obwohl es vorerst nur teilweise die Fruchtbranche berührt, gehört das neue Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz (LkSG) zu den am meisten diskutierten Themen und wird eher mit Skepsis betrachtet. Es soll der Verbesserung der internationalen Menschenrechtslage dienen, indem es Anforderungen an ein verantwortliches Management von Lieferketten für bestimmte Unternehmen festlegt. Sie erhalten einen klaren, ...
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ArticleWUR/EU: Kampf gegen Viruserkrankungen bei Tomaten und Kürbisgewächsen
Foto: WURAllein in Europa liegen die Ernteverluste durch Viruskrankheiten bei Tomaten- und Kürbiskulturen bei 3,5 Mrd Euro. Das von der EU finanzierte Projekt „Virtigation“ wurde ins Leben gerufen, um neu auftretende Viruskrankheiten bei Tomaten, Gurken, Melonen, Kürbis und Zucchini zu bekämpfen. Der Schutz der Kulturen vor dem Begomovirus ToLCNDV (Tomato ...
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ArticleAMI: Bio-Segment bei Kürbissen hat enormes Potenzial
Foto: A. Bruno - AdobeStockBei Kürbissen stieg der Bio-Anteil im Jahr 2020 nach mehreren Jahren zwischen 17 % und 19 % auf 25 %. Damit hatte jeder vierte in Deutschland eingekaufte Kürbis Bio-Qualität. Das Wachstum der Bio-Einkaufsmenge lag im vergangenen Jahr bei fast 54 % und übertraf damit die Steigerung ...
