Fruchthandel

AMI: 2023 brachte höhere Erzeugerpreise für Gemüse

2023-12-20T09:18:00

Gemüse

Image: Sa Scha/AdobeStock

Unter schwierigen Rahmenbedingungen hat der Gemüsemarkt 2023 ein Gleichgewicht gefunden. Auf Erzeugerebene konnten die vielfach notwendigen Preiserhöhungen durchgesetzt werden. Das war allerdings weniger ein Resultat der Einsicht der Marktbeteiligten als vielmehr eine Folge der wechselhaften und teils extremen Witterungsbedingungen.

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