Nach der Teilnahme an der Fruit Attraction in Madrid reiste das Team von Montosa (Vélez-Málaga) nach Köln, um sein Avocado Convenience Sortiment auf der Anuga vorzustellen.

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Image: Montosa

Vom 4. bis 8. Oktober konnten nach Angaben des Unternehmens internationale Einkäufer, die den Stand von Montosa besuchten, von einem Koch live zubereitete Speisen probieren und sich mit dem Vertriebsteam des Unternehmens unterhalten. „Für uns war die Teilnahme an der Anuga ein Muss. Unsere Avocado Fruchtfleischprodukte (Avocado-Pulp) und Guacamoles haben eine enorme internationale Verbreitung. Wir beliefern bereits die wichtigsten Supermarktketten in ganz Europa und unser Volumen wächst stetig“, erklärte Thierry Athimon, Handelsdirektor von Montosa. Die Guacamole-Produktion des Unternehmens beläuft sich auf mehr als 6.000 t pro Jahr und mehr als eine Mio Verpackungen pro Woche. 

Die ausschließlich aus frischen Früchten hergestellten gesunden Produkte von Montosa behalten alle ihre organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften. „Auf der Anuga hat es uns sehr gefreut zu sehen, wie die Fachleute, die unsere Guacamole probiert haben, ihren authentischen und einzigartigen Geschmack geschätzt haben. Sowohl Geschmack als auch Konsistenz seien anderer verarbeiteten Produkte weit überlegen, wurde uns hier auf der Messe immer wieder gesagt. Maximale Frische und Natürlichkeit sind unsere Prämissen, und das macht sich letztendlich bemerkbar“, erklärte Athimon.

Montosa setzt auch auf sein Avocado-Fruchtfleisch, das auf dem Markt einen Aufwärtstrend verzeichnet. Das zu 100 % aus frischen Früchten hergestellte Fruchtfleisch bietet eine einfache und gesunde Möglichkeit, Avocados in die tägliche Ernährung zu integrieren.

Die Vorliebe der Europäer für Avocado-Produkte nimmt weiter zu. Allein der Markt für Guacamole in Europa überschritt 2024 einen Wert von 350 Mio Euro, mit einer jährlichen Wachstumsrate von fast 10 %, so das Unternehmen. Montosa/d.s.