Jetzt gibt es wieder Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren aus Schweizer Produktion. Der Schweizer Obstverband (SOV) rechnet insgesamt mit einer erfreulichen Schweizer Strauchbeerenernte.
2.320 t Himbeeren, 820 t Heidelbeeren, 520 t Brombeeren und 320t Johannisbeeren werden dieses Jahr erwartet. Damit liegen die geschätzten Mengen über dem Vorjahr. Einzige Ausnahme sind die Brombeeren, deren Erntemenge voraussichtlich um rund 40 t tiefer ausfallen wird. Die Anbaufläche für Strauchbeeren ist insgesamt leicht rückläufig, nur bei den Johannisbeeren wurde die Fläche um fast 3 % erweitert.
Die Ernte der Strauchbeeren ist bereits in vollem Gange. In der kommenden Woche startet die Haupterntezeit für Himbeeren, Heidelbeeren und Johannisbeeren. Dann werden wöchentlich über 170 t Himbeeren und mehr als 100 t Heidelbeeren sowie 50 t Johannisbeeren erwartet. Bei den Brombeeren beginnt die Haupternte Mitte Juli, mit einem wöchentlichen Ertrag von über 50 t.
Wirksamer Schutz nötig
Strauchbeeren sind empfindlich – sowohl gegenüber Witterungsextremen wie Hitze, Starkregen oder Hagel als auch gegenüber Krankheiten und Schädlingen. Um eine stabile Versorgung mit hochwertigen Früchten sicherzustellen, werden viele Beeren in der Schweiz heute geschützt in Folientunnels oder Gewächshäusern angebaut. Diese Anbaumethoden ermöglichen eine bessere Planbarkeit der Ernte, eine höhere Qualität der Früchte und reduzieren gleichzeitig den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, da die Pflanzen unter geschützten Bedingungen weniger anfällig sind.
Gesunde Vitaminbomben
Schweizer Beeren sind nicht nur beliebt, sondern auch richtig gesund: Sie liefern eine geballte Portion Vitamine, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe und Antioxidantien. Diese unterstützen das Immunsystem, fördern die Zellgesundheit und tragen zu einem aktiven, ausgewogenen Lebensstil bei. Ein großer Pluspunkt: Die Beeren aus der Schweiz werden frisch und reif geerntet und gelangen ohne lange Transportwege oder Lagerzeiten zu den Konsumierenden. So bleibt das intensive Aroma erhalten und der Nährstoffgehalt ist besonders hoch. Die Schweizer Beerensaison erreicht im Juli und August ihren Höhenpunkt. Laut Schweizer Obstverband lohne es sich daher jetzt, bewusst zu frischen regionalen Produkten zu greifen.
