Weitere Meldungen – Page 392
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ArticleIÖW/ifeu: Neuer Leitfaden soll bei Optimierung ökologischer Verpackung Hilfestellung leisten
Foto: IÖW/ifeuViele Verbraucher handeln nach vereinfachten Faustregeln, doch diese führen häufig auf die falsche Fährte, erklären das Institut für ökologische Wirtschaftsforschung (IÖW) und das Institut für Energie- und Umweltforschung Heidelberg (ifeu). Beim Thema nachhaltige Verpackungen seien aber auch Unternehmen oft unsicher, wie eine Verpackungsumstellung gelingen könne, denn die Anforderungen der ...
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ArticleSerbien: Interesse an Blaubeeren nimmt zu
Foto: zdjecia.biz.plSerbische Blaubeeren erfreuen sich im Ausland immer größer werdender Beliebtheit. Julka Toskić, Geschäftsführerin von Agrobrand und Managerin der Plattform Serbia Does Fruit, die die internationale Förderung der serbischen Obstbranche zum Ziel hat, bezeichnet 2021 als positives Blaubeerjahr. Dejan Stajić, Eigentümer und Gründer einer serbischen Exportfirma: 'Die Covid-19-Situation hat uns ...
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ArticleUNIKA: Kartoffelernte knapp unterdurchschnittlich erwartet
Foto: gitusik/AdobeStock„Mit dem Stichtag 10. August endete traditionell die Frühkartoffelsaison. Die deutschen Frühkartoffeln des Jahres 2022 waren von guter Qualität. Die hochwertigen Qualitäten setzen sich auch bei den Kartoffeln der sich nun angeschlossenen Haupternte fort“, erläutert Olaf Feuerborn, Vorstandsvorsitzende der Union der Deutschen Kartoffelwirtschaft e.V. (UNIKA). „Durch die deutschlandweit langanhaltende ...
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ArticlePeru: Mangosaison 2021/2022 positiv abgeschlossen
Foto: ianm35 - AdobeStockDie peruanische Mangosaison 2021/2022 hat wieder einen positiven Abschluss gefunden. Insgesamt wurden 327.568 t Mangos (frisch, gefroren und verarbeitet) für 447 Mio US-Dollar exportiert. Nach Angaben von Fresh Fruit Peru bedeutet dies im Vergleich zur entsprechenden Vorjahreskampagne von der Menge her eine Steigerung um 6 % und ...
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Rheinland-Pfalz: Nur 25 von über 18.000 Lebensmittelproben gesundheitsschädlich
„Insgesamt zeigen die Ergebnisse der Betriebskontrollen und Probenuntersuchungen für 2021, dass sich die Verbraucher in Rheinland-Pfalz auf ein hohes Niveau der Lebensmittelsicherheit verlassen können“, so Umweltstaatssekretär Dr. Erwin Manz bei der Vorstellung der Jahresbilanz des Landesuntersuchungsamtes (LUA) zur Lebensmittelüberwachung und zur Tiergesundheit.Trotz Corona-bedingter Einschränkungen führten die Lebensmittelkontrolleure der Kreise und ...
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ArticleDOGK 2022 – App geht´s!
Wenn Sie auch in diesem Jahr keine Info rund um den Deutschen Obst & Gemüse Kongress am 12./13. September in Düsseldorf verpassen wollen, dann laden Sie sich jetzt die DOGK-App herunter. Die App ist Ihr allwissender Begleiter für Deutschlands wichtigste Informations- und Networking-Veranstaltung der Obst- und Gemüsebranche. Unter dem Stichwort ...
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ArticleChile: Unternehmen und Organisationen aus Im- und Export suchen Lösungen für Logistikkrise
Foto: Fruits from ChileDie logistischen Probleme seien durch die Pandemie und den Krieg zwischen Russland und der Ukraine zwar weiter eskaliert, die nationale Lösung des Problems bestehe aber u.a. darin, kurz- und mittelfristige Maßnahmen zu ergreifen, um die Effizienz der chilenischen Häfen zu verbessern, den Arbeitskräftemangel in der gesamten Logistikkette ...
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Forschung: Neue Pflanzenschädlinge brauchen neues Risikomanagement
Die Globalisierung und der Klimawandel erhöhen das Risiko für die Einschleppung neuer Pflanzenschädlinge. Nach Einschätzung von Wissenschaftlern um Prof. Martin Odening und Anna Filiptseva von der Humboldt-Universität zu Berlin halten die etablierten Systeme zum Umgang mit solchen Organismen bisher nicht Schritt. Die Forscher haben deshalb Instrumente zur Risikoabschätzung und dem ...
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ArticleBfR/WHO: Gemeinsam für mehr Ernährungs- und Lebensmittelsicherheit
„Angesichts der Hungerkrisen und der Ungleichheiten beim Zugang zu gesunden Lebensmitteln ist es äußerst wichtig, über international anerkannte Methoden zur Bewertung der Gesundheitsrisiken von Lebensmitteln zu verfügen und kosteneffiziente Maßnahmen zu beschreiben, um eine sichere, gesunde und nachhaltige Ernährung für alle zu gewährleisten“, sagt der Direktor der Abteilung für Ernährungs- ...
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ArticleQS Akademie: Live-Online-Seminar „Wasserqualität im Betrieb sicherstellen“
Die Qualität des Wassers spielt eine entscheidende Rolle bei der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit. Umso wichtiger ist es, diese durch regelmäßige Eigenkontrollen zu überprüfen und regelmäßig Wasserproben zu ziehen. Wie das funktioniert und worauf Betriebe dabei achten müssen, stellt die QS-Akademie in dem Live-Online-Seminar am 7. September von 9.30 Uhr bis ...
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ArticleBVL/QS: Notfallzulassung für Verimark für verschiedene Fruchtgemüse im Gewächshaus
Das Insektizid darf zur Bekämpfung von Thrips spp. beim Gewächshaus-Anbau von Tomaten, Paprika, Gurken und Auberginen eingesetzt werden. Wie QS unter Berufung auf das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) mitteilt, gilt die Notfallzulassung für Verimark für den Zeitraum vom 12. August bis 9. Dezember 2022.
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ArticleBuch-Tipp: "Aus dem Wald" - Vegetarische und vegane Rezepte mit Pilzen in der Hauptrolle
Foto: Christian VerlagOb Champignons, Steinpilze oder Pfifferlinge - das Buch von Martin Nordin ist voller kreativer Ideen. Alle Rezepte sind vegetarisch oder vegan, so der Christian Verlag.Martin Nordin hat schon immer gerne gekocht. Nach seinem großen Erfolg mit 'Grill Gemüse' widmet er nun sein neues Buch der Zubereitung von Pilzen ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Sommerzeit ist Steinobstzeit
Foto: Dusan Kostic/AdobeStockDank des warmen Frühjahrs startete der Süden Deutschlands bereits Ende Juni in die Zwetschgensaison – rund zwei Wochen früher als im späten Jahr 2021, so Deutsches Obst und Gemüse.Grundsätzlich lassen sich mit Aprikose, Pflaume, Zwetschge, Kirsche und Nektarine leckere Koch- und Backrezepte zubereiten. Da helfen dann auch Kinder ...
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ArticleBayWa Obst geht mit neuer Sortier- und Packtechnik in die Bio-Apfelsaison 2022
Foto: BayWaViele Sonnenstunden und ein optimaler Witterungsverlauf nach der Blüte haben am Bodensee für beste Bio-Äpfel gesorgt: eine perfekte Ausgangsbasis für den Start in die neue Kernobstsaison, wie die BayWa Obst GmbH & Co. KG mitteilte. Die Marke „Bio-Obst vom Bodensee“ feiert nicht nur ihr 20jähriges Jubiläum. Zudem geht die ...
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ArticleFlandern: Landwirtschaftsminister diskutierte bei BelOrta Herausforderungen des Sektors
Foto:BelOrtaAm 19. August empfing die führende belgische Obst- und Gemüsegenossenschaft BelOrta den flämischen Landwirtschaftsminister Jo Brouns zu einem Arbeitsbesuch. Nach einer allgemeinen Einführung erhielt der Minister einen ausführlichen Rundgang, bei dem er den Verkaufsraum, die Kontrolltische, das Vertriebszentrum, die Verpackungsabteilung und die Kistenwaschanlage besichtigte. Schließlich ging es auch um die ...
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ArticleSüdafrika: Fruchtbranche hat neue Exportmärkte im Fokus
Foto: BrodieAuch für die südafrikanische Fruchtbranche hat sich seit dem Überfall Russlands auf die Ukraine am 24. Februar dieses Jahres das Koordinatensystem grundlegend geändert. Eurofruit-Korrespondent Fred Meintjes hat dies unter die Lupe genommen und kommt zu dem Schluss, dass u.a. auch die Verlader von Äpfeln nach anderen Absatzmöglichkeiten gesucht haben. ...
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ArticleLorentzen & Sievers: Sicherheit beim Einsatz von Rezyklaten im direkten Lebensmittelkontakt
Felix Mehrens vom Institut für Kunststoff- und Kreislauftechnik der Uni HannoverAm 3. November bietet Lorentzen & Sievers einen Fachaustausch zum Thema „Kreislaufwirtschaft aktuell” in Hamburg an. Jeweils eine Stunde werden Technologen und Wissenschaftler von Tomra, Interseroh+, IVV Fraunhofer Freising und dem IKK Uni Hannover tiefe, praktische wie auch wissenschaftliche Einblicke ...
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ArticleNiederlande: Zwiebelexporte erneut auf Rekordniveau
Die niederländischen Zwiebelexporte beliefen sich in der Saison 2021/2022 sich auf mehr als 1,3 Mio t. Dies ist das dritte Rekordergebnis in Folge. Die Zwiebelausfuhren erreichten dabei in der ersten Hälfte der Saison ihren Höhepunkt, von der gesamten exportierten Menge haben 62 % der Zwiebeln die Niederlande bereits vor dem ...
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ArticleMultivac: Nachhaltige Kennzeichnungslösugen für Fresh Produce Trays
Foto: MultivacGerade bei Naturprodukten wie Obst und Gemüse zeigt sich ein neuer Trend: Besonders nachhaltig sollen Verpackung und Etikettierung heute sein – und auch besonders sicher. Multivac Marking & Inspection vermeldet mit der Top Wrap- sowie der Top Close-Etikettierung zwei neue Kennzeichnungslösungen für Fresh Produce Trays.Während bei der Top Wrap-Etikettierung ...
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ArticleZVG fordert Signal der Unterstützung
Angesichts der dramatischen Kostenexplosionen fordert der Zentralverband Gartenbau e. V. (ZVG) im Energiemarkt kostendämpfende Maßnahmen, die über die bisherigen Beihilfeansätze hinausgehen. In einem Brief an Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir und Bundeswirtschaftsminister Robert Habeck mahnt ZVG-Präsident Jürgen Mertz weitere Anstrengungen an. „Um die regionale Produktion zu erhalten und die Unternehmen vor Ort ...