Erste sizilianischen Trauben der Sorte Vittoria wurden auf Sizilien bereits Mitte Mai geerntet, wie unter anderem Myfruit.it berichtete, doch insgesamt steht die Saison noch bevor, vor allem in Apulien, das weiterhin führend in der italienischen Traubenproduktion ist - 2024 stammten 57 % aus der Region am Stiefelabsatz.
Vito Fraschini, selbst Produzent und Stadtrat für Landwirtschaft in Noicàttaro, das zu den wichtigsten Gebieten der apulischen Traubenproduktion zählt, gibt uns einen Ausblick zur diesjährigen Saison. “Die Trauben in Apulien sind dieses Jahr von ausgezeichneter Qualität”, betont Fraschini, “zumindest im Moment”, ergänzt er, wohlwissend, dass Wetterschwankungen jederzeit auftreten könnten. Doch die Blüte, “eine der heikelsten Phasen”, habe man “ohne besondere Probleme” überstanden: “Zwischen März und April gab es einige Fröste, die aber keine größeren Schäden verursacht haben”, erklärt er. Nun befinden sich die Trauben in ihrer Wachstumsphase. “Die Fruchtbarkeit der Reben ist recht gut und die Trauben sehen sehr gut aus, was auf eine ausgezeichnete Qualität schließen lässt”, gibt Fraschini einen Ausblick.
Neue Sorten, neue Qualitäten, neue Kosten
Zum Saisonstart könne die Reaktion des Marktes “interessant” werden: Gestiegene Rohstoffkosten einerseits und Lizenzgebühren für neue Sorten andererseits werden für höhere Marktpreise sorgen, prognostiziert er. In Apulien haben die Traubenproduzenten in den vergangenen Jahren stark in neue, geschützte Sorten investiert, die in der Region “besondere organoleptische Eigenschaften” erhalten, die Geschmack und Aussehen gleichermaßen verbessern. “Aber all dies hat natürlich seinen Preis, für den die Erzeuger und Exporteure fair entlohnt werden sollten”, findet der Stadtrat für Landwirtschaft. Dementsprechend sei man kurz vor Saisonbeginn anfänglich etwas besorgt, aber insgesamt zuversichtlich.
Regina di Puglia zur Wahrnehmung der vielfältigen Qualität Apuliens
Veranstaltungen zur Aufwertung der apulischen Tafeltraube, wie z. B. das im Juli zum dritten Mal stattfindende viertägige Event “Regina di Puglia” (Königin von Apulien) begrüßte Fraschini ausdrücklich. Regina di Puglia wird von seiner Gemeinde in Noicàttaro in Zusammenarbeit mit lokalen Unternehmen organisiert. Neben Fachgesprächen und Produktionsbesuchen stehen für die internationalen Teilnehmenden auch kulturelle Angebote auf dem Programm, um einen Einblick in die Vielfalt Apuliens zu geben, den Wert der Trauben zu steigern und um die Wahrnehmung der hohen Qualität der Früchte auch durch das Erleben des damit verbundenen Gebiets und den dortigen Traditionen zu fördern.
