Prevar hat die Markteinführung seiner ersten Apfelsorte mit rosafarbenem Fruchtfleisch, PremA021, unter dem Markennamen FIZZ™ angekündigt. Diese auffällige neue Apfelsorte wurde exklusiv an Snazzy Fruit für die Produktion und den Verkauf von Frischobst lizenziert, die in dieser Saison kleine Mengen auf den wichtigsten Märkten einführen werden, berichtet Plant & Food Research.
Dieser Apfel, der im Rahmen des Züchtungsprogramms von Plant & Food Research entwickelt wurde, zeichne sich durch einen kräftigen Geschmack und ein auffälliges rosa-rotes Fruchtfleisch aus, wodurch er sich von anderen Apfelsorten abhebe.
“Seine auffällige Fruchtfleischfarbe macht ihn zu einem faszinierenden Angebot für Einzelhändler und Verbraucher”, sagt Amanda Lyon, Brand Manager von Prevar.
Josh Parlane, Geschäftsführer von Snazzy Fruit, erklärt: “Wir sehen FIZZ™ als eine unverwechselbare und aufregende Ergänzung der Kategorie. Ihr leuchtend rosa-rotes Fruchtfleisch und ihr kräftiger, beerenartiger Geschmack verleihen ihr ein großes Potenzial auf den Premiummärkten weltweit.”
FIZZ™ enthält Anthocyane, denen die Forschung eine Reihe potenzieller gesundheitlicher Vorteile nachsage, darunter antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, und biete den gesundheitsbewussten Verbrauchern von heute einen wahren Glücksfall.
Die ersten kommerziellen Anpflanzungen von FIZZ™ sind bereits im Gange. Snazzy Fruit arbeite aktiv mit Landwirten und Einzelhändlern zusammen, um den Apfel auf den Markt zu bringen.
FIZZ™ reihe sich in das wachsende Portfolio innovativer, weltweit lizenzierter Apfelsorten von Prevar ein, zu dem Marken wie Rockit™, Joli®, Dazzle™, Sassy™ und PIQA® Birnen gehören.
