Studenten des Studiengangs Verwaltung und Marketing an der Außenstelle Cajamarca der Universidad Privada del Norte (UPN) haben sich mit der Entwicklung eines innovativen und nachhaltigen Produkts einen Namen im lokalen unternehmerischen Ökosystem gemacht: ”Pepa Bites”, Chips aus dem Avocadokern, berichtet agraria.pe.
Das Unternehmen, das Nachhaltigkeit, Kreativität und Nährwert miteinander verbinde, wurde bereits auf Messen wie der Expoinnova ausgezeichnet und hat sich als Vorschlag mit hohem kommerziellen und ökologischen Potenzial etabliert. Dank ihrer hervorragenden Beteiligung konnten die Studenten ihr Produkt bei einer von der Handels- und Produktionskammer von Cajamarca organisierten Veranstaltung Investoren vorstellen.
Derzeit befinden sie sich im Prozess der Unternehmenskonsolidierung mit dem Ziel, zunächst auf dem lokalen Markt Fuß zu fassen und in Zukunft auf regionaler und nationaler Ebene zu expandieren. ”Pepa Bites” inspiriere künftige Unternehmer, indem es zeige, dass nachhaltige Ideen zu lebensfähigen Unternehmen werden können, die einen verantwortungsvollen Konsum und die regionale Wirtschaftsdynamik fördern.
“Dieser Erfolg spiegelt unsere akademische Exzellenz wider, denn unsere Studenten werden darauf vorbereitet, sich den Herausforderungen des Marktes zu stellen, aus lokalen Rohstoffen Produkte mit Mehrwert zu entwickeln und wirtschaftliche und soziale Auswirkungen zu erzielen“, so die Bildungseinrichtung.
