Das USDA prognostiziert für das Wirtschaftsjahr (WY) 2025/26 einen Rückgang der Pistazienproduktion in der Türkei um fast 69 % auf 120.000 t (MT).
Zu diesem prognostizierten Rückgang tragen mehrere Faktoren bei, von denen der wichtigste darin besteht, dass dieses Jahr als „Zwischenjahr” im Produktionszyklus für Pistazien gilt. Die Ernte im Wirtschaftsjahr 2025/26 fiel geringer aus als in einem normalen „schlechten Jahr”, da die Bäume von der Rekordernte des letzten Wirtschaftsjahres „erschöpft” sind. Obwohl es dem USDA zufolge im Februar, März und April 2025 zu unerwarteten Frostperioden kam, waren die Provinzen Gaziantep und Sanliurfa, in denen der Großteil der türkischen Pistazien angebaut wird, davon nicht wesentlich betroffen.
„Die im Frühjahr prognostizierten Schäden an den Pistazienbäumen fielen geringer aus als erwartet, aber niedrige Nachttemperaturen haben zu einem Rückgang der Ernte beigetragen. Hätten Frost und Dürre die Bäume nicht beeinträchtigt, hätte die Produktion wahrscheinlich ähnlich oder leicht über dem letzten schwachen Jahr 2023 gelegen“, so das US-Landwirtschaftsministerium. Ein weiterer wetterbedingter Faktor, der sich auf die diesjährige Produktion auswirkte, war die unterdurchschnittliche Niederschlagsmenge im Winter 2024 und Frühjahr 2025, insbesondere im Südosten der Türkei, wo der Großteil der Pistazienproduktion erfolgt.
