Das Thema Nachhaltigkeit steht in vielen landwirtschaftlichen Betrieben schon seit Jahren ganz oben auf der Agenda und längst hat man auch im Obst- und Gemüsebereich verstanden, dass sich Investitionen in eine nachhaltigere Zukunft lohnen.
Sei es, um die Ressourceneffizienz zu erhöhen und Antworten auf den Klimawandel zu geben, um die Präferenzen der Konsumenten und die steigenden Vorgaben aus dem LEH zu erfüllen oder die Voraussetzungen zur Kreditvergabe bei Finanzdienstleistern und Versicherungen zu verbessern. Mit dem Ziel, die Fülle an Angeboten zu reduzieren und praxisnäher zu gestalten, hatte die QS – Qualität und Sicherheit GmbH Ende 2023 im QS-System für Obst, Gemüse und Kartoffeln das Modul ‚Freiwillige Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) Biodiversität‘ ins Leben gerufen.
Seit April dieses Jahres bietet der Bonner Standardgeber seinen Systempartnern auch das Modul ‚Freiwillige Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) Wassereffizienz‘ an. „Die Erzeuger können damit ihren nachhaltigen Umgang mit der Ressource Wasser fachlich fundiert zertifizieren lassen und erfüllen so die wachsenden Erwartungen und Anforderungen, die aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft an ein nachhaltiges Wassermanagement gestellt werden, mit größtmöglicher Transparenz und einer validen Zertifizierung“, sagte QS-Geschäftsführer Dr. Alexander Hinrichs im Rahmen einer Informationsveranstaltung für die Fachpresse, die am 17. Juni bei der Mählmann Gemüsebau GmbH & Co. KG in Cappeln stattfand. Das Unternehmen hatte sich als einer der ersten Systempartner für die Teilnahme an dem neuen Modul FIN-Wassereffizienz bei QS registriert.
Nachhaltiger Schritt in die Zukunft
Noch im Juni wird der Betrieb ein nach den neuesten technischen Möglichkeiten konzipierten Steuerstand für das betriebliche Bewässerungssystem in Betrieb nehmen. „Das Thema Wasser ist in den vergangenen Jahren noch einmal spürbar wichtiger geworden. Wir haben bereits viele Millionen Euro in Anlagen zur Wasseraufbereitung, in Wetterstationen und in andere technische Ausrüstung investiert, um das Wassermanagement bei praktisch allen betrieblichen Prozessen zu optimieren. Unser Wunsch war es dabei, ein Zertifizierungssystem zu haben, das praxisnah ist, möglichst alles umfasst und den Arbeitsaufwand minimiert. Wir sind froh, ein solches mit dem neuen QS-Modul gefunden zu haben“, sagte Wolfgang Mählmann.
Dr. Annette Förschler (QS-Teamleiterin Erzeugung, Projektentwicklung, internationale Zusammenarbeit) und Wilfried Kamphausen, bei QS verantwortlich für die Systemkette Obst, Gemüse, Kartoffeln, erläuterten den Vertreterinnen und Vertretern der Fachpresse die weiteren Hintergründe des neuen QS-Moduls.
Das Fruchthandel Magazin wird hierüber in Kürze ausführlich berichten.
