Weitere Meldungen – Page 399
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ArticleSchweiz: Zufriedenheit über Spargelsaison trotz ungünstiger Vorjahreswitterung
HLPhoto - AdobeStockDie schweizerische Spargelbranche zog jetzt Bilanz für die abgelaufene Saison, die alles in allem wohl etwas gemischte Gefühle hinterlassen hat. Wie Markus Waber vom Verband der Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP) gegenüber dem Landwirtschaftlichen Informationsdienst (lid.ch) mitteilte, waren die Erzeuger mit der diesjährigen Saison zwar insgesamt zufrieden. Dennoch habe sich ...
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ArticleÖsterreich: Kuttner setzt auf Maschinenlösungen von KRONEN
Foto: KRONENDer Familienbetrieb Kuttner ist in Österreich eine namhafte Adresse, wenn es um um frische und verarbeitete Convenienceprodukte geht. Zu den Kunden gehörten u.a. Restaurants, Großküchen oder auch Firmen(-kantinen) in der Umgebung. Die Zutaten für das breite und sich stetig weiterentwickelnde Sortiment stammen soweit wie möglich aus regionalem Anbau und ...
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ArticleBiofach und Vivaness: Vier Tage, 24.000 Fachbesucher, 137 Länder
Foto: BiofachNach Abschluss der viertätigen Biofach, der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, sowie der internationalen Fachmesse für Naturkosmetik, Vivaness, zeigt sich Petra Wolf, Mitglied der Geschäftsleitung der Messe Nürnberg, sehr zufrieden. „Wir sagen Dankeschön für den großen Zuspruch! Die Stimmung in den Hallen war beeindruckend.“ Die Wiedersehensfreude sei bei Ausstellern wie Besuchern ...
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ArticleDestatis: Lebensmitteleinzelhandel setzt weniger um
Foto: Nomad Soul - AdobeStockIn Deutschland verzeichnete der Einzelhandel mit Lebensmitteln im Juni 2022 im Vergleich zum Vormonat einen realen Umsatzrückgang von 1,6 %. Dies geht aus vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) hervor. Im Vergleich zum Vorjahresmonat Juni 2021 sei der Umsatz um 7,2 % gesunken. Damit liege der ...
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ArticleItalien: Tafeltraubensaison mit Hindernissen
Foto: PixabayBegonnen habe die Saison „sehr vielversprechend“, doch dann seien „tausend Schwierigkeiten“ aufgetreten, berichtet Giovanni Grasso. Er ist Inhaber des Unternehmens La Zagara, das Tafeltrauben und Citrusfrüchte in Apulien und Sizilien produziert. „Die Qualität wurde durch die klimatische Entwicklung, die durch die niedrigen Temperaturen im Mai und die anomale Hitzewelle ...
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ArticleGastgewerbe: Umsätze weiter unter Vorkrisenniveau
Foto: Alexander - AdobeStockIm gesamten ersten Halbjahr 2022 musste das Gastgewerbe in Deutschland ein Umsatzminus von nominal 13,4 % gegenüber dem ersten Vorkrisenhalbjahr 2019 verbuchen. Das geht aus einer Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) hervor. Laut dem Statistischen Bundesamt betrug das nominale Umsatzminus im Zeitraum von Januar ...
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ArticleOrangen-Kompromiss: Neue Pflanzengesundheitszeugnisse und Nachholen fehlender Kältebehandlung
Foto: PixabayNachdem wir zunächst über die drohende Vernichtung von über drei Mio Kartons Orangen aus Südafrika berichtet haben, konnte inzwischen ein Kompromiss für die Ware gefunden werden. Wie der DFHV mitteilt, werden die südafrikanischen Behörden in den nächsten Tagen neue Pflanzengesundheitszeugnisse ausstellen, und zwar für alle Orangen, deren Pflanzengesundheitszeugnis zwischen ...
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ArticleBVEO: „Obst und Gemüse sind keine Preistreiber“
Dr. Christian Weseloh Foto: BVEO„Saisonales Obst und Gemüse trägt nicht zur steigenden Inflation bei: Die Verbraucherpreise haben sich im Gegensatz zu anderen Lebensmitteln nur unwesentlich verteuert – Obst und Gemüse kostet kaum mehr als im Vorjahr. Zahlreiche Obst- und Gemüsesorten sind im Vergleich zum letzten Jahr sogar ...
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ArticleNiederlande: Anhaltende Trockenheit führt zu Versalzung der Böden
Foto: Ulrich Müller - AdobeStockDie Wasserversorgung wird an immer mehr Orten in den Niederlanden zu einer Herausforderung.Obwohl eine Reihe von Regenschauern kurzzeitig Linderung verschafft hat, hält die Dürre auch in den Niederlanden an. Der Niederschlag wird immer knapper und die Wasserbehörden ergreifen laut den Vereinigten Wasserverbänden zusätzliche Maßnahmen in Form ...
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ArticleItalien: Steinobst-Exporte höher als in den vergangenen Jahren
Foto: PixabayZwar haben die anhaltend hohen Temperaturen und die damit einhergehende Dürre zu durchschnittlich kleineren Fruchtgrößen geführt, doch die Qualität sei ausgezeichnet, sowohl was die organoleptischen Eigenschaften, darunter auch der Brix-Wert, als auch was die Haltbarkeit des Produkts betreffe. Für 2022 gehe das CSO Italy von einer Menge von 537.000 ...
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ArticleNiederlande: Dürre erfordert höhere Aufmerksamkeit in puncto Lebensmittelsicherheit
Foto: ImagePost – AdobeStockInfolge der anhaltenden Dürre sind die Unternehmen häufiger gezwungen, auf alternative Wasserquellen zurückzugreifen, z.B. auf Oberflächenwasser anstelle von Wasser aus Speicherbecken. Dies kann Folgen für mikrobiologische Risiken haben, warnte nun die technologische Arbeitsgruppe von GLOBALG.A.P. in den Niederlanden. Die Risiken würden davon abhängen, woher das Wasser kommt, ...
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ArticlePeru: Sieben Prozent weniger Mandarinen exportiert
Foto: ilietus - AdobeStockIm ersten Halbjahr 2022 wurden insgesamt 81.474 t Mandarinen mit einem Wert von 91 Mio US-Dollar aus Peru exportiert. Dies entspricht im Vergleich zum entsprechenden Vorjahreszeitraum einem Rückgang von 11 % in der Menge und 7 % im Wert, berichtet Fresh Fruit Perú. Der Durchschnittspreis für die ...
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ArticleHonduras: Fyffes führt Programm zur Geschlechtergleichstellung ein
Foto: FyffesFyffes und seine Tochtergesellschaft Sol Group, ein Melonenproduzent in Honduras, haben ein Programm zur Geschlechtergleichstellung HERessentials gestartet, um die im Land und insbesondere in der Landwirtschaft vorherrschende Ungleichheit der Geschlechter anzugehen. Das Programm zielt darauf ab, Männer und Frauen, die bei Sol Honduras arbeiten, in geschlechtsspezifischen und verwandten Themen ...
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ArticleLidl bringt „Rettertüte“ für Obst und Gemüse auf den Markt
Foto: LidlDer Discounter Lidl führt im Rahmen des „Rette mich“-Konzepts deutschlandweit die „Rettertüte“ ein. Mit der Tüte wird äußerlich weniger perfekten, aber verzehrfähigen Obst- und Gemüseprodukten zum rabattierten Einheitspreis von drei Euro pro Tüte eine zweite Chance gegeben, heißt es. In der bis zu fünf Kilogramm schweren Rettertüte befinden sich ...
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ArticleUK: Hitzewelle bringt große Ernte bei Erdbeeren und Kirschen
Foto: Diana Vyshniakova - AdobeStockDie warmen Temperaturen und die vergleichsweise vielen Sonnenstunden haben sich in Großbritannien äußerst günstig auf die Ernte von Erdbeeren und Kirschen ausgewirkt. Größere Mengen wurden in ganz Großbritannien, einschließlich Kent, Norfolk, Herefordshire, Lancashire und Schottland, eingefahren. Der britische LEH-Konzern Tesco nutzte das Überangebot und bot die ...
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ArticleHDE: „Verbraucherstimmung fällt im August auf Allzeittief“
Foto: Ronny Rose - AdobeStockNachdem das Konsumbarometer des Handelsverbands Deutschland (HDE) im Vormonat auf niedrigem Niveau stagnierte, stürzt der Index im August ab und erreicht einen neuen Allzeit-Tiefststand. Zurückzuführen ist die starke Eintrübung der Verbraucherstimmung insbesondere auf die in den vergangenen Wochen gewachsenen Unsicherheiten in der Energieversorgung und Energiepreisentwicklung. ...
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ArticleSteinobst: Weiche Schale, harter Kern
Foto: BVEOOb Nektarine, Kirsche, Aprikose oder Zwetschge – sie alle vereint ein ganz auffälliges Merkmal: der harte Kern. Botaniker fassen deshalb alle Früchte, die einen holzigen Kern bilden, unter der Bezeichnung Steinobst zusammen, berichtet die BVEO im Rahmen der Verbraucherkampagne Pressebüro Deutsches Obst und Gemüse. Die Frage, ob dann nicht ...
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ArticleGfK Consumer Index: Deutliches Absatz- und Umsatzminus im ersten Halbjahr 2022
Foto: mizina - AdobeStockAuch im Juni 2022 verzeichnet die Kategorie Obst/Gemüse/Kartoffeln in der Menge ein deutliches Minus von sieben Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat. Auch das Halbjahresergebnis fällt somit recht mager aus. Im kumulierten Zeitraum Januar bis Juni 2022 kommt die Kategorie auf einen Absatzverlust von neun Prozent und ein Umsatzminus ...
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ArticleErdbeerernte 2022 liefert in Niedersachsen gute Ergebnisse
Foto: Piman Khrutmuang/AdobeStockIn Niedersachsen wird in diesem Jahr eine Ernte von rund 29.800 t Erdbeeren erwartet. Dies geht aus vorläufigen Ergebnissen des Landesamtes für Statistik Niedersachsen (LSN) hervor. Das entspricht in etwa der endgültigen Erntemenge aus dem Vorjahr (im Vergleich nur -0,6 % weniger).Auch wenn bis zum endgültigen Ergebnis die ...
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ArticleDFHV: Über drei Millionen Kartons mit Orangen droht Vernichtung - Übergangsfrist verweigert
In Rotterdam und anderen EU-Häfen stauen sich zurzeit hunderte Container mit Citrusfrüchten aus Südafrika, vor allem Orangen, weil sie nicht nach Europa importiert werden dürfen. Es sei zu befürchten, dass die Ware, die auch zur Versorgung der deutschen Verbraucher benötigt würden, bald vernichtet werden muss. Darauf verweist der Deutsche Fruchthandelsverband ...