Nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) haben die Unternehmen im Gastgewerbe im 1. Halbjahr 2025 real (preisbereinigt) 3,7 % und nominal 0,1 % weniger umgesetzt als noch im Vorjahreszeitraum.
Während die Beherbergungsbetriebe im selben Zeitraum einen realen Umsatzrückgang von 2,6 % verzeichneten, traf es die Gastronomie noch stärker: Hier gingen die Umsätze real um 4,1 % zurück. Nominal blieb das Niveau mit einem leichten Plus von 0,1 % nahezu unverändert.
Im Juni 2025 setzte sich die schwache Entwicklung fort: Das Gastgewerbe insgesamt meldete ein Umsatzminus von 2,5 % real und 3,9 % nominal gegenüber Mai 2025. Im Vergleich zum Juni 2024 betrug der Rückgang sogar 5,9 % real und 3,4 % nominal.
Die Gastronomie musste im Juni im Vergleich zum Vormonat einen Rückgang von 2,1 % real und 1,9 % nominal hinnehmen. Gegenüber Juni 2024 fielen die Umsätze sogar um 5,3 % real und 1,5 % nominal.
