Aktuelles aus und über Deutschland – Page 13

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    Deutsches Obst und Gemüse: Exotisch, mediterran, würzig - die Vielfalt der Kräuter überzeugt

    2023-06-05T10:36:58Z

    Foto: supamas/AdobeStockDie Liste an frischen Kräutern ist lang. Als echte Aromawunder haben sie mit ihren vielfältigen Einsatzmöglichkeiten die kulinarische Szene im Sturm erobert. Bekannte heimische Küchenkräuter, aber auch früher als exotisch eingestufte Kräuter wie Basilikum mit seinem pfeffrig-würzigen Geschmack, sind nicht mehr aus den deutschen Küchen wegzudenken. Selbst Rosmarin, Thymian, ...

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    DBV/EU-Nitratrichtlinie: „Überfällige Entscheidung“

    2023-06-02T11:24:00Z

    Die Entscheidung der EU-Kommission zur Einstellung des Vertragsverletzungsverfahrens gegen Deutschland wegen der EU-Nitratrichtlinie bewertet der Generalsekretär des Deutschen Bauernverbandes, Bernhard Krüsken, als längst überfällig.„Das Ende des Vertragsverletzungsverfahrens war längst überfällig. Nun ist es möglich, wieder zu geordneten rechtsstaatlichen Verfahren im Düngerecht zurückzukehren, weil die EU-Kommission nicht mehr auf Zuruf Änderungen ...

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    Landgard Stiftung: Start des neuen Schulgarten-Projekts

    2023-06-02T07:46:00Z

    Foto: LandgardGemeinsam mit Schulleiterin Ute Hickmann, der betreuenden Lehrerin Leonie Finnern und Vertretern der Landgard Stiftung haben die Mädchen und Jungen der Kirsten Boie Schule in Barsbüttel am 31. Mai 2023, ihren neuen Schulgarten offiziell in Betrieb genommen. Dazu haben die Kinder einer DaZ-Klasse (Deutsch als Zweitsprache) auf dem Schulgelände ...

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    DBV: Umweltleistungen der Landwirte attraktiver gestalten

    2023-05-23T08:45:59Z

    Nach Einschätzung des Deutschen Bauernverbandes und der Landesbauernverbände bleiben die angebotenen Ökoregelungen (Eco Schemes) in der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) in diesem Jahr in deutlichem Umfang ungenutzt. Hauptursache dürften die zu niedrigen Fördersätze sein. Diese bleiben weit hinter den aktuellen Preis- und Kostenentwicklungen zurück und sind auch im Vergleich zu höher ...

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    Erdbeeren aus Niedersachsen: Freiland-Ernte beginnt Anfang Juni

    2023-05-19T08:33:00Z

    Foto: Alexstar/AdobeStockImmer öfter stehen in diesen Tagen die roten, saftigen Früchte aus niedersächsischer Produktion zum Verkauf. Die Ware stammt aktuell meist noch aus dem geschützten Anbau. Nach Angaben der Landwirtschaftskammer Niedersachsen (LWK) stehen hervorragende Qualitäten aus Gewächshäusern und Folientunneln zur Verfügung.Nach Einschätzung der LWK-Beerenobstfachleute wird eine gute Erntemenge erwartet. „Die ...

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    Ernährung-NRW e.V. präsentiert Zukunft des Essens bei "Langer Nacht der Ernährung"

    2023-05-17T06:27:53Z

    Foto: Ernährung-NRW e.V.Am 5. Mai 2023 fand die vierte 'Lange Nacht der Ernährung' des Vereins Ernährung-NRW e.V. statt. Mitglieder des Vereins sowie Interessierte aus Unternehmen, Verbänden und Institutionen aus der nordrhein-westfälischen Ernährungswirtschaft, des Lebensmittelhandwerks und Lebensmittelhandels konnten sich vernetzen und über aktuelle Themen der Land- und Ernährungswirtschaft informieren. Das breit ...

  • Foto: VSSE e.V. / Jürgen Rösner
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    VSSE-Zwischenbilanz: Hitzesommer 2022 sorgt für besonders geschmackvollen Spargeljahrgang

    2023-05-16T09:56:50Z

    Foto: VSSE e.V. / Jürgen RösnerDie Spargelsaison ist früh gestartet, aber das Spargelwachstum wurde anfangs durch den kühlen und regnerischen April etwas ausgebremst. Trotz moderater Temperaturen gab es bisher keine Höchstmengen, aber qualitativ sehr guten Spargel. Die teilweise früher endende letztjährige Saison und der trockene, warme Sommer und Herbst haben ...

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    DFHV-Jahrestagung: Ermittler des BKA und des LKA Bayern klären auf über Drogenschmuggel im internationalen Handelsgeschäft

    2023-05-16T08:55:00Z

    Immer wieder berichten Medien über den Fund von Kokain in Lieferungen aus Südamerika, vorzugsweise in Bananenkisten. „In vielen Fällen sind die Unternehmen unsicher, wie sie sich bei einem solchen Fund richtig verhalten sollen“, so der Geschäftsführer des Deutschen Fruchthandelsverbandes e.V. (DFHV), Dr. Andreas Brügger. Deshalb würden Vertreter des Bundeskriminalamtes und ...

  • Die ersten Erdbeeren aus dem Folientunnel von Bastian Soltau. Foto: Daniela Rixen
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    Schleswig-Holstein: Die ersten heimischen Erdbeeren sind reif

    2023-05-16T08:37:09Z

    Die ersten Erdbeeren aus dem Folientunnel von Bastian Soltau. Foto: Daniela RixenDie Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein und der Obstbauversuchsring des Alten Landes e. V. haben die Erdbeersaison 2023 auf dem Betrieb von Bastian Soltau in Barsbüttel (im Kreis Stormarn) eröffnet.Wenn Erdbeeranbauer bereits im Mai regional erzeugte Früchte anbieten können, gehe die Nachfrage ...

  • Foto: Maren Schulze
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    Niedersachsen: „Gelbes Band“ zur Obstrettung

    2023-05-16T08:01:44Z

    Foto: Maren SchulzeObstbaumeigentümer zwischen Ems und Elbe können ab sofort wieder eigene Bäume beim Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN) registrieren und mit einem „Gelben Band“ kennzeichnen. Die gemeldeten Bäume werden in eine Standortkarte eingetragen. Wie das ZEHN mitteilte, können dort Selbstpflücker kostenlos und ohne Rücksprache Obst für den ...

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    DBV: Umweltpolitik braucht Lösungen für Zielkonflikte

    2023-05-12T07:32:27Z

    Anlässlich der 100. Umweltministerkonferenz von Bund und Ländern fordert der Deutsche Bauernverband die Politik in einem Anliegenpapier auf, bei allen umweltpolitischen Vorhaben auch die Ernährungssicherung und wirtschaftlichen Notwendigkeiten der landwirtschaftlichen Betriebe im Blick zu behalten. Vor dem Hintergrund des Klimawandels müsse auch über neue Züchtungstechniken diskutiert werden, darüber hinaus müsse ...

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    DBV fordert Korrekturen bei Green Deal und Farm-to-Fork-Strategie

    2023-05-11T07:54:13Z

    Anlässlich der Generaldebatte am 10. Mai 2023 im EU-Parlament in Straßburg mit dem Titel „Erklärungen des Rates und der Kommission - Die Rolle der Landwirte als Wegbereiter des grünen Übergangs und eines widerstandsfähigen Agrarsektor“ forderte der Präsident des Deutschen Bauernverbands (DBV), Joachim Rukwied, diesem Anspruch auch gerecht zu werden. „Wenn ...

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    DBV: Studie belegt drastische Auswirkungen der EU-Pläne zur Pflanzenschutzmittelreduktion

    2023-05-10T12:22:00Z

    Der Verordnungsvorschlag der EU-Kommission zur nachhaltigen Anwendung von Pflanzenschutzmitteln (SUR) würde klassischen Acker-, Obst-, Gemüse- und Weinbau in Schutzgebieten unmöglich machen und ginge mit massiven Ertragseinbußen sowie Einkommensminderungen der landwirtschaftlichen Betriebe einher. Das belegt ein im Auftrag des Deutschen Bauernverbandes (DBV) erstelltes Gutachten der Hochschule ...

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    Deutsches Obst und Gemüse: Tomaten - Unverfälschter Genuss und ganz viel Farbe

    2023-05-08T10:56:06Z

    Foto: coco/AdobeStockOb Fleisch-, Roma-, Rispen-, Cherry-, Cocktail- oder Strauchtomate – mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 7,3 kg* ist das meist leuchtendrote Nachtschattengewächs das erklärte Lieblingsgemüse der Deutschen. Ob frisch, gekocht, eingemacht oder als Ketchup, ob in Salaten, Pasta-Saucen oder auf Pizzen. Vor allem aus Rezepten der beliebten, mediterranen Küche sind die ...

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    GfK Consumer Index: Umsatzentwicklung O+G und Kartoffeln nicht mehr hinter Gesamtmarkt zurück

    2023-04-28T08:59:52Z

    Erstmals seit geraumer Zeit bleibt die Umsatzentwicklung von Obst/Gemüse/Kartoffeln Frischware im März 2023 nicht hinter dem Gesamtmarkt zurück, sondern fällt mit plus zwölf Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat sogar überdurchschnittlich aus. Betrachtet man die ersten drei Monate des Jahres 2023 kumuliert, ist der starke März alleine jedoch nicht ausschlaggebend, sodass frisches ...

  • Der Aufsichtsratsvorsitzende von Pfalzmarkt eG Christian Deyerling (Mitte) und die beiden Pfalzmarkt-Vorstände Hans-Jörg Friedrich (l.) und Reinhard Oerther Foto: Pflazmarkt eG
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    Pfalzmarkt eG bietet komplette Saisonpalette von Frühlingsgemüse aus dem Freiland-Anbau

    2023-04-27T12:35:00Z

    Der Aufsichtsratsvorsitzende von Pfalzmarkt eG Christian Deyerling (Mitte) und die beiden Pfalzmarkt-Vorstände Hans-Jörg Friedrich (l.) und Reinhard Oerther Foto: Pflazmarkt eGAb sofort ernten die 120 aktiven Erzeuger bei Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG wieder die komplette Angebotspalette an Frühlingsspezialitäten. Dass die Vielfalt „knackfrischer Vitamine“ Appetit auf Frühling macht, verdeutlicht ...

  • Foto: yurakp/AdobeStock
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    Deutsches Obst und Gemüse: "Jetzt schlägt die Stunde der Erdbeeren"

    2023-04-27T10:10:00Z

    Foto: yurakp/AdobeStockEs werden wieder heimische Erdbeeren geerntet – vorerst aus geschütztem Anbau. Doch bei milden Temperaturen und ausreichend Sonne sollten auch die Freiland-Früchte nicht mehr lange auf sich warten lassen. Je nach Region und Witterungslage. Meist beginnt die Erdbeersaison im April, Mai, läuft im Juni und Juli zu vollen Touren ...

  • Die Vorsitzende des Agrarausschusses, Dr. Sylva Rahm-Präger, im Austausch mit DKHV-Mitgliedern Foto: DKHV
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    DKHV-Mitgliederversammlung: Herkenrath als Präsident bestätigt

    2023-04-26T13:17:00Z

    Die Vorsitzende des Agrarausschusses, Dr. Sylva Rahm-Präger, im Austausch mit DKHV-Mitgliedern Foto: DKHV„In den vergangenen Jahren hat der Verband bewiesen, dass er auf aktuelle Entwicklungen schnell und umfassend reagieren kann. Der hohe Selbstversorgungsgrad der Kartoffel in Deutschland ist ein schützenswertes Gut. Unsere Dialoge mit Politikern auf allen Ebenen zeigen, dass ...

  • Die baden-württembergische Erdbeerkönigin Tamara Sauter,  Geschäftsführender Vorstand der Obstgroßmarkt Mittelbaden eG, Dr. Ulrich Dahm (r.) und der Oberkircher Oberbürgermeister Gregor Bühler Foto: OGM/Benedikt Spether
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    Obstgroßmarkt Mittelbaden eG: Erste Erdbeeren aus der Region

    2023-04-24T13:55:00Z

    Die baden-württembergische Erdbeerkönigin Tamara Sauter, Geschäftsführender Vorstand der Obstgroßmarkt Mittelbaden eG, Dr. Ulrich Dahm (r.) und der Oberkircher Oberbürgermeister Gregor Bühler Foto: OGM/Benedikt SpetherDie amtierende Erdbeerkönigin Tamara Sauter aus Bad Wurzach hat in Oberkirch die Erdbeersaison eröffnet. Die ersten roten Früchte kommen aus den Anlagen von Andreas Fieß, ...

  • Foto: OGM/Benedikt Spether
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    Obstgroßmarkt Mittelbaden eG: Mit Schwarzwaldobst neue Kunden gewinnen

    2023-04-24T12:11:53Z

    Foto: OGM/Benedikt SpetherMit einer neuen Eigenmarke startet die Obstgroßmarkt Mittelbaden eG (OGM) in die Obstsaison. Unter dem Motto „Schwarzwaldobst“ transportiert ein junges sympathisches Schwarzwaldmädchen mit Obst-Bollenhut die Botschaft von frischen Früchten aus dem Obstgarten am Fuße des Schwarzwalds.Mit dem Anbringen des Schwarzwaldobst Logos an der OGM-Halle ist die Kampagne gestartet. ...