Neuauflage in 2024
Vorbestellbar
Neuauflage in 2025
Das übersichtliche Nachschlagewerk für Fachleute der Obst- und Gemüsebranche, das jede:r griffbereit am Arbeitsplatz haben sollte. Beide Bände werden von Experten für Experten erstellt und enthalten nicht nur ausführliche Beschreibungen, sondern auch zahlreiche anschauliche Fotos der jeweiligen Produkte.
Jede einzelne Kategorie wird ausführlich hinsichtlich folgender Eigenschaften klassifiziert: Herkunft, Beschreibung, Sorten, Qualitätsmerkmale, Geschmack, Lieferländer, Ernte, Nacherntebehandlung, Lagerung, Lager- und Transportschäden, Inhaltsstoffe und Vermarktungsnormen.
Zahlreiche Fotos veranschaulichen die warenkundlichen Informationen.
Folgende Obst- und Gemüsekategorien werden in den jeweiligen Bänden der Warenkunde im Detail betrachtet:
Sie haben bereits jetzt die Gelegenheit, die 2024er-Auflage vorzubestellen − auch eine Anzeigenschaltung ist noch möglich. Alle weiteren Details gibt es in diesem Formular:
Fruchthandel Warenkunde 2024 | Werbung & Bestellung
Wenn Sie ein oder mehrere Exemplare der Fruchthandel Warenkunde vorbestellen möchten, gibt es unser Formular, über das Sie auch gleichzeitig eine Anzeige in den begehrten Ausgaben schalten können.Hier geht es zum Formular.
No German? No problem: Here you’ll find the form in English if you would like to place an advertisement or order our 2024 update for the “Fruchthandel Warenkunde”.
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Für Sammelbestellungen gelten Sonderpreise:
Preise zuzüglich Mehrwertsteuer und Versandkosten.