Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Bio- und Fairtrade-Produkte, Nachhaltigkeit sowie Produkte im Trend
Die deutschen Verbraucherinnen und Verbraucher bringen vor allem den Kennzeichnungen für ökologisch erzeugte Lebensmittel ein sehr hohes Vertrauen entgegen. Dies geht aus einer Erhebung des Deutschen Instituts für Lebensmitteltechnik e.V. (DIL) und der Landesinitiativen Ernährungswirtschaft (LI FOOD) hervor. Das deutsche Bio-Siegel steht dabei an erster Stelle.Zum Ende des dreijährigen Projekts ...
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