AMI: 2016 waren kleinere Packungsgrößen bei Kartoffel stärker nachgefragt

Während Privathaushalte 2016 nur 1,2% weniger Kartoffeln im LEH gekauft haben, verzeichneten die Einkaufsstätten außerhalb des LEH dagegen ein Minus von 13,6%, wie die AMI berichtet. Wochenmärkte, Obst- und Gemüsefachgeschäfte und der Erzeuger-Verbraucher-Direktverkehr vermeldeten demnach einen deutlichen Rückgang. Ein Plus hätte lediglich der Naturkosthandel vermeldet.Es sei aber nicht nur weniger ...