AMI: „Eisiger“ Übergang auf spanische Salate verläuft holprig

Foto: SchmidtZu Ende Oktober sind die Eissalat-Mengen aus dem deutschen Freilandanbau deutlich zurückgegangen. Wie die AMI mitteilt, rücke spanische Ware in den Fokus, bis der Vorgang komplett vollzogen sei, komme es aber zu einem verknappten Angebot und höheren Preisen.Die inländische Angebotssaison sei in der Woche weitgehend beendet. Nicht nur die ...