„Im vergangenen Jahr haben wir sehr wesentliche Erfahrungen für dieses Geschäft sammeln können. Sie haben uns gleichzeitig in unserer Überzeugung gestärkt, die Unterglas-Produktion weiterzuführen und auszubauen“, sagt Benedikt Mangold, Leiter des Bereiches Global Produce bei der BayWa AG. „Die Zusammenarbeit mit unserem Partner Al Dahra war ausgezeichnet.“
Der Klimawandel und der wachsende Wunsch nach Selbstversorgung in vielen Regionen der Welt werden dazu führen, dass es in Zukunft mehr Ware im Markt geben werde, die in Klima-Gewächshäusern erzeugt worden ist, so Mangold weiter. „Darum sind wir grundsätzlich an weiteren Projekten interessiert.“
In den VAE werden 89 % des gesamten Konsums an Tomaten über Importe abgedeckt. Klimatisch bedingt gibt es von Juli bis Oktober eine saisonale Lücke in der heimischen Produktion. „Wir haben im arabischen Sommer durchweg produziert und damit gezeigt, dass wir den heimischen Markt kontinuierlich an 365 Tagen im Jahr versorgen können – so wie geplant“, sagt Georg Czerny, Geschäftsführer der TFC Middle East.
Europäische Importware genieße bei Verbrauchern in den VAE einen guten Ruf. Die in Al Ain lokal erzeugten Tomaten erfüllen die gleichen hohen Qualitätsansprüche, können aber im Einzelhandel zu einem günstigeren Preis angeboten werden und haben einen deutlich besseren ökologischen Fußabdruck aufgrund der Produktion im Klimagewächshaus vor Ort.
Die anspruchsvollen Produktionsbedingungen in den VAE erfordern ein spezifisches Prozessmanagement, z.B. in Hinsicht auf den ganzjährig durchgängigen Betrieb der Klima-Gewächshäuser und die Sicherung der Qualität. Diese Prozesse wurden im Laufe des ersten Jahres in Al Ain entsprechend optimiert. Zusätzlich hat die BayWa das unter der Marke „Mahalli“ angebotene Sortiment weiter diversifiziert: Neben roten Snack-Tomaten werden auch bunte Snack-Tomaten, Cherry-Tomaten und Fleisch-Tomaten in unterschiedlichen Verpackungsgrößen angeboten. Die Setzlinge dafür stammen aus der eigenen Jungpflanzen-Aufzuchtstation, die an die Produktionsstätte angeschlossen ist.