Foto: BioBitteSeit Anfang des Jahres präsentiert die Initiative BioBitte unter www.bio-bitte.info/gute-praxis regelmäßig Einrichtungen und Kommunen, die den Anteil an eingesetzten Bio-Lebensmitteln in ihren öffentlichen Küchen erhöhen. Inzwischen veranschaulichen mehr als 25 Beispiele, wie Kitas, Kliniken, Studierendenwerke und weitere Institutionen vorgegangen sind, so die Initiative. Die jüngsten Porträts zeigen auf, dass ...
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