Steigendes Gesundheitsbewusstsein, der Wunsch nach mehr Transparenz sowie rasche Trendwechsel: Diese drei Megatrends zum Konsumentenverhalten hat das GDI Gottfried Duttweiler Institut in der Trend-Studie „Fruchthandel 2025“ identifiziert. Die spannende Frage ist, welche Auswirkungen sich für den Fruchthandel daraus ergeben.Die gute Nachricht vorweg: Das wachsende Bedürfnis nach gesunder Ernährung bietet ein ...
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