Vom 25. bis 27. September 2025 lädt der Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e.V. wieder zu seiner traditionellen Jahrestagung ein. In diesem Jahr treffen sich die Kulturpilz-Experten und alle Interessierten in Leipzig im Hotel H4. Die Teilnehmenden erwartet ein attraktives inhaltliches und kulturelles Programm.
Die Jahrestagung beginnt am 25. September mit den geschlossenen Sitzungen von Werbeausschuss, Vorstand und Beirat. Am 26. September, ist am Morgen die Jahreshauptversammlung, zu der nur die ordentlichen Mitglieder zugelassen sind. In diesem Jahr steht die Neuwahl des Vorsitzenden an. Im Anschluss daran beginnt die öffentliche Vortragsveranstaltung mit Aktuellem zur Kampagne „Gesunde Pilze“. Michael Legrand, Leiter des Grünes Medienhauses (GMH), wird über die Entwicklungen der Kampagne berichten. Anschließend geht es um den Pilzanbau in der Schweiz. Aktuelle Herausforderungen der Branche beleuchtet Nicole Badertscher (Verband Schweizer Pilzproduzenten (VSP)).
Das Thema KI steht ebenfalls im Blickpunkt der Tagung: Stéphane Doutriaux (MycoSense SA/AG/Inc.) stellt die Nutzung von KI bei der Ernte von Pilzen vor. Über den Einsatz von KI zur Ermittlung des Erntezeitpunktes wird Mark den Ouden vom Mushroom Office / Mushroom Education Centre B.V. berichten. Ein Vortrag zu Techniken, Tipps und Tricks zum Thema Cyberkriminalität ist angefragt. Abschließen wird Prof. Dr. Fritz-Gerald Schröder mit einem anschaulichen Vortrag wie Geschmack entsteht und was diesen beeinflusst.
Am 27. September besteht vormittags die Gelegenheit, die Pilzhof Pilzsubstrat Wallhausen GmbH in Wallhausen zu besichtigen.
Weitere Informationen zur Anmeldung und zum Programm finden Sie hier.
