Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Fresh Convenience, Beerenobst und Kirschen

Fresh Cut unter Druck: Leere Bahnhöfe, Flughäfen und Einkaufsstraßen sind ein Szenario, das jetzt langsam dem Ende entgegen geht. Weil Kunden- und Pendlerströme ausblieben, hat vor allem ein Bereich gelitten, der sich normalerweise durch besondere Frische auszeichnet: vorbereitete Salate, kleine Mahlzeiten oder frische Suppen. Corona hat den Anbietern einen Strich ...