Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Kernobst aus Europa

Die Wetterkapriolen beeinflussen auch die europäische Kernobsternte. Es gibt ausreichend deutsche Äpfel, aber zahlreiche westeuropäische Regionen schwächeln in der Menge. Bei EU-Birnen deutet sich die kleinste Birnenernte der letzten 30 Jahre an. Was bedeutet das für den Markt? Nach der schwachen EU-Apfelernte im Vorjahr waren die „Bäume ausgeruht“ und standen ...