Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Wintergemüse aus Deutschland, Exoten

Für Grünkohl hat die Saison trotz milder Temperaturen begonnen. Zwar wird mit guten Qualitäten gerechnet, doch die Erträge werden aufgrund des trockenen Sommers wohl geringer ausfallen als im vergangenen Jahr, als bundesweit 15.621,2 t des Gemüses auf einer Anbaufläche von 882 ha geerntet wurden.