Edeka/Netto: Apeel-Schutzschicht kommt deutschlandweit in die Filialen

Allein in Deutschland werden jedes Jahr etwa 12 Mio t Lebensmittel entsorgt – das entspricht rund 75 kg pro Person. Obst und Gemüse landen in privaten Haushalten mit 34 % am häufigsten in der Abfalltonne, bezieht sich der Edeka-Verbund auf Daten des BMEL und GfK. Um dem entgegenzuwirken, bietet der Verbund O&G vermehrt mit einer Apeel-Schutzschicht auf pflanzlicher Basis an. Nach einer Testphase werden die länger haltbaren Produkte nun deutschlandweit in mehr als 11.000 Edeka- und Netto-Märkten angeboten.

Laut Edeka konnte die Menge der Avocados, die nicht mehr verkaufsfähig waren, durch den Einsatz der Schutzschicht um rund 50 % gesenkt werden. Zugleich sei der Absatz um 20 % gestiegen. Weitere Produktkategorien sollen hinzukommen, sobald die EU-Behörden die Zulassung erteilen.
„Mit der bundesweiten Einführung von Apeel in unseren Märkten erreichen wir einen neuen Meilenstein bei der Zielsetzung, Lebensmittelabfälle und den Einsatz von Kunststoffverpackungen Schritt für Schritt zu verringern. Wir unterstützen zudem unsere Kunden dabei, selbst einen aktiven Beitrag zu leisten, damit wertvolle Lebensmittel im Haushalt nicht in der Mülltonne landen“, so Markus Mosa, Vorstandsvorsitzender der Hamburger Edeka AG.
James Rogers, CEO von Apeel, ergänzt: „Wenn wir die Lösungen der Natur zur Bekämpfung der Lebensmittelverschwendung einsetzen, kommt dies allen zugute: dem LEH, den Kunden und auch der Umwelt. Der Erfolg unseres Produkts lässt erkennen, dass wir in ein Zeitalter der Nachhaltigkeit einsteigen, in dem auch die Unternehmen durch umweltpolitische Entscheidungen zur Rettung unseres Planeten beitragen. Die Reduktion von Food Waste dient nicht nur der Ergebnisverbesserung im Handel, sondern ist auch ein wirksamer Beitrag gegen den Klimawandel.“