European Convenience Forum: Rückverfolgbarkeit, Transparenz und Hygiene im Fokus
Beim European Convenience Forum am 7. Juni in Hamburg ging es u.a. um internationale Trends, technische Möglichkeiten, hygienische Voraussetzungen bzw. zukünftige Vorgehensweisen, Verpackungslösungen, wie Convenience erfolgreich im LEH ankommt und was der Verbraucher weiß bzw. noch wissen muss. „Wir sind bei Convenience nicht das Mekka in Europa“, erklärte Dr. Hans-Christoph ...
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