European Tomato Forum: „Der Konsument will ein Stück Natur auf dem Teller haben“

Während des European Tomato Forum am 15. Juni in Düsseldorf drehte sich alles um Konsum, Geschmack und Marketing des roten Fruchtgemüses. Doch auch die Einhaltung der Lieferkette, die Vielfältigkeit am PoS sowie neuartige Ernteverfahren wie Robotik standen im Fokus.Nico van Vliet, De Ruiter Seeds, zeigte, dass Züchtung zu längerem shelf ...