FiBL: Mit neuen Kartoffelsorten gegen die Kraut- und Knollenfäule
Foto: FiBL/Thomas AlföldiWarum kostet eine Bio-Kartoffel um einiges mehr als ihre konventionell produzierte Schwester? Für Bio-Bauern ist die Kartoffelproduktion riskanter. Schuld daran ist vor allem die Kraut- und Knollenfäule. Die klassischen Kartoffelsorten wie Erika und Charlotte sind sehr anfällig für diese Krankheit und können bei anhaltend feucht-warmem Wetter bis zum ...
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