Auch 2018 führten Obst und Gemüse die Liste an, 78 % der Befragten kauften in diesem Segment ein.
Grund für den Rückgang sind zum einen die hohen Preise, die 84 % der Befragten an einem Kauf gehindert hat. An den Vorlieben hat sich laut der Agentur nämlich nichts geändert. Allerdings fühle sich mehr als ein Fünftel unzureichend informiert. Täglich auf Bio-Ware zurückgegriffen haben 12 % (2017: 16 %), 37 % haben Bio-Produkte nicht in ihrem normalen Einkauf eingeplant und 27 % gaben sogar an, im Angebot nicht fündig zu werden. Rund 58 % gaben Qualität und Geschmack als Motivation an; zum Erhalt der Umwelt wollten 56 % einen Beitrag leisten. AgE