Fruchthandel

Frische Seminar: Sensorik bei O+G - Sinneswahrnehmungen in Theorie und Praxis erfahren

2022-05-09T06:49:55

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Über Geschmack lässt sich bekanntlich nicht streiten. Oder doch? Was für den einen schon eine süße Frucht ist, empfindet ein anderer als zu fad. Wie sollte ein knackiger Apfel schmecken? Wie fühlt sich ledriger Salat an? Was passiert beim Riechen von Tomaten und Co.?

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