GFI: Frischemärkte erweitern ihre Messestrategie auf den Außer-Haus-Markt

Die Deutschen Frischemärkte haben ihren Messeauftritt und Messestand ganz auf die im vorigen Jahr gestartete Kampagne „Vitamin G“ zugeschnitten. Zukünftig werden sich die Großmärkte noch stärker auf das Wachstumssegment Food Service konzentrieren, seit Jahren findet eine Verschiebung zwischen dem Abhol- und dem Auslieferungsgeschäft statt. Das Fruchthandel Magazin sprach mit GFI-Vorstand Boris Schwartz.

'Unsere Botschaft lautet: 'Großmärkte erhöhen die Lebensqualität der Stadtgesellschaft'. Mit 'Vitamin
G' haben wir ein nationales Marketingtool geschaffen, das die Rolle und Bedeutung unserer Frischezentren offensiv kommuniziert. Wir bieten damit einen plakativen Rahmen für die Informations- und Aufklärungsarbeit der Märkte über ihre 'nächtlichen Grenzen' hinaus. An den Standorten, die 'Vitamin G' aktiv für sich nutzen und individualisieren, gibt es durchweg positive Rückmeldungen - seitens Händlern, Endverbrauchern und Politik. 'Vitamin G' wird auf beiden Ebenen weiter ausgebaut – sowohl im B2B Bereich mit der Ausweitung unserer Messestrategie als auch mit neuen Aktionen im B2C-Bereich, die im
Frühjahr starten werden', so Boris Schwarz

Lesen Sie das gesamte Interview in Ausgabe 05/2020 des Fruchthandel Magazins.