Noch deutlicher sind demnach mit einem Plus von 34 % die Kosten der deutschen Endverbraucher für Kopf- und Eisbergsalat gestiegen. Für Erdbeeren, Himbeeren und andere Beeren-Arten zahlten die Konsumenten hingegen 9 % weniger. Insgesamt gesehen lagen die Preise für Obst um 5,5 % höher als im Juli 2018 und für Gemüse um 3,1 %. Noch deutlicher entwickelten sich im genannten Zeitraum die Großhandelspreise. Den Statistikern zufolge wurde für Obst, Gemüse und Kartoffeln im Juli 2018 insgesamt 6,5 % mehr gezahlt als noch ein Jahr zuvor.