Erdbeeren punkten nicht nur mit Aroma, Frische und Geschmack, sondern auch mit wertvollen Nährstoffen und vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten. Nicht zuletzt aus diesem Grund gaben die Deutschen im vergangenen Jahr heimischen Erdbeeren den Vorzug, so das Netzwerk der Spargel- und Beerenverbände e.V.
Früher Erntebeginn, unbeständige Witterung mit Bodenfrösten im April und aufwendiges Folienmanagement prägten die bisherige Spargelsaison.
Das Thema Zukunft bewegt die Streuobstwelt. Was hilft, ist der Austausch über mögliche Wege in eine nachhaltige Zukunft. Über 280 Streuobstakteure diskutierten daher beim 18. Landesweiten Streuobsttag Baden-Württemberg über Streuobst im Klimawandel, teilt Hochstamm Deutschland e.V. mit.
Mit Spotspraying lassen sich in Reihenkulturen im Gemüsebau Insektizide und Fungizide einsparen. Agroscope hat eigenen Angaben zufolge untersucht, wie groß das Einsparpotenzial ist und wie es um die Kosten im Vergleich zur flächigen Behandlung mit einer Feldspritze steht.
Der Thementisch des Global Tomato Congress, zu dem Fruitnet am 14./15. Mai in das Fokker Terminal in Den Haag geladen hatte, war so reich gedeckt, wie die Kategorie vielseitig ist. Neben Trends, Produktionszahlen und Preisen standen auch die Entwicklung von Märkten auf der Agenda sowie eine Studie zu Snack-Tomaten.
Nicht nur der Sommer rückt in greifbare Nähe - auch der Deutsche Obst und Gemüse Kongress wird immer konkreter, und neben spannenden Themen, Speakern und Sponsoren gibt es auch bei den Tickets Neuigkeiten.
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