Die Firma Gemüsering baut die Früchte in Zorbau, Sachsen-Anhalt, exklusiv für Kaufland an. Das Unternehmen errichtete auf einer Fläche von rund 80.000 m² ein Gewächshaus und beschäftigt über siebzig Mitarbeiter. Nach Angaben von Kaufland werden die Tomaten reif geerntet, vor Ort verpackt und innerhalb weniger Stunden an über 660 Kaufland-Filialen ausgeliefert. Kunden erkennen die deutschen Wintertomaten an dem Siegel „Marktfrisch aus Deutschland“. Unter diesem Siegel bietet Kaufland bis zu 140 Obst- und Gemüseartikel aus deutschem Anbau an. „Wir werden jedes Jahr rund 3.000 t Tomaten ernten. Unser Ziel ist es, gesundes Gemüse zu produzieren, die Umwelt zu schonen und Rohstoffe sparsam einzusetzen. Daher haben wir uns für diese integrierte Produktion entschieden“, erklärt Dr. Lukas Scholz, Geschäftsleiter des Gewächshauses in Zorbau.
Den vollständigen Bericht lesen Sie in Ausgabe 48/2018 des Fruchthandel Magazins.
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